Рубрика: Бобові, горіхи

Каштанові горіхи

Невелике теплолюбна дерево каштан (сastаnea) відноситься до деревним рослинам родини букових. У світі відомо кілька різновидів і сортів каштанових дерев. Повсюдно поширене рослина на материках і континентах північної півкулі Землі (Північна Америка, Середземномор’я, Центральна Європа, Східна Азія). Але не тільки деревину приносить це рослина, що на ньому ростуть їстівні горіхи з унікальними корисними властивостями. Склад і користь каштанового горіха Їстівна…

Детальніше

Волоський горіх

Люди познайомилися з волоським горіхом більше восьми тисяч років тому. Цю рослину можна зустріти в Японії, Китаї, в країнах Азії та Кореї. На пострадянському просторі його культивують на території України, наприклад, в Криму, на півночі Кавказу і Закавказзя, Молдови, а також в Середній Азії. Що з себе представляє волоський горіх Волоський горіх (Juglans regia L.) вважається культурою півдня, він відноситься…

Детальніше

Горіхи макадамії

Горіхи макадамії визнані одними з найбільш корисних. Вони благотворно впливають на серцево-судинну систему, корисні при запаленні і ослабленні організму. Горіхи макадамії – ще один приклад продукту, який дуже цінний, незважаючи на свою «жирність». Цей Продукт родом з Австралії, але їх популярність зростає і в нашій країні, незважаючи на їх надзвичайно високу вартість. Склад і корисні властивості горіхів макадамії Китайські дослідження…

Детальніше

Кокос

Кокос – це плід (горіх) пальмового дерева круглої форми. Зверху горіх покритий ворсистою щільною шкіркою, під нею – шар тонкої коричневої шкірки. Всередині стінки плоду покриті білою м’якоттю, яку однаково їдять як свіжої, так і висушеної і подрібненої на пластини або стружку. Всередині також є сік. Кокосова пальма – єдиний представник роду Cocos з сімейства Пальмових рослин. Дивно, що кокосова…

Детальніше