Чай з лимоном

Як сказано у старому анекдоті, немає більш дивного напою, ніж чай з лимоном: спочатку ми його заварюємо, щоб чай був темним, потім додаємо цукор, щоб він став солодким, а потім кладемо лимон, щоб напій вийшов кислим і безбарвним. Чи Так це насправді? Посилює лимон корисні властивості чаю або, навпаки, руйнує?

Користь чаю з лимоном

Лимонний чай – це суто російське винахід, що має не тільки корисними властивостями, але і неповторним, приємним смаком. Часточки лимона в чай вперше почали додавати для того, щоб уберегти подорожніх від заколисування під час дороги.

Чай з лимоном користується популярністю і зараз. В нього додають не тільки лимон, але ще й мед з імбиром, які збагачують смак напою, роблять його більш насиченим і яскравим. Особливо корисно пити чай з лимоном вранці, так як після пробудження він додає бадьорості, посилює метаболізм і покращує настрій, що дуже важливо на початку нового дня.

Властивості чаю і лимона посилюються при змішуванні цих двох продуктів. Наприклад, якщо додати лимон в зелений чай, то вміст катехінів в останньому зростає в сім разів. Сам же лимон славиться своїми корисними властивостями. Він містить вітамін С і цитрин, які благотворно впливають на обмін речовин в організмі, зміцнюють судинні стінки і розширюють периферичні судини. Крім того, вітамін С відіграє важливу роль при профілактиці раку. Ризик захворювання при вживанні цього природного антиоксиданту знижується, так як вітамін С здатний нейтралізувати вільні радикали. Завдяки цьому вітаміну чай є хорошим антисептиком і ефективний при попередженні і лікуванні інфекційних і простудних захворювань.

Лимонний чай знижує рівень холестерину, а саме зменшує індекс атерогенності, позбавляє організм від токсинів. Він виводить шкідливі речовини з печінки, очищає кров і шкіру, позбавляє від стресів.

Чай з лимоном під час дієти

Корисний чай з лимоном і під час дієти. Крім того, що він виводить з організму токсини, він також знижує апетит і втамовує голод, а це дуже до речі при схудненні. Лимонна кислота у складі продукту допомагає розщеплювати жири.

При вагітності і лактації

Під час вагітності або лактації до лимонному чаю потрібно поставитися з обережністю. Почати вживання варто з невеликої кількості, щоб дізнатися, якою буде реакція і не буде алергії. Пам’ятайте, що лимон, як і інші цитрусові, один з найсильніших алергенів.

У всякому разі, не рекомендується пити будь-які тонізуючі чаї, особливо міцно заварені, в тому числі чорний і зелений, так як вони можуть мати поганий вплив на розвиток дитини. Найкращим рішенням в цьому випадку буде заміна тонізуючих чаїв на розслаблюючі. До таких відносяться трав’яні чаї і збори.