Чим загрожує повна відмова від жирної їжі

Багато хто думає: «Жирна їжа – завжди погано, відмовлюся від неї і буду здоровий, так і схудну швидко». А не тут-то було, на жаль, відмова від жирної їжі, і тим більш швидкий і різкий відмова, може призвести до серйозних наслідків, усувати які доведеться за рахунок ліків.

Думка про те, що жирна їжа приносить тільки шкоду організму і, виключивши її з раціону харчування, можна швидко схуднути – це думка простих обивателів, людей, мало що тямить в дієтології та медицині. Фахівці ж назване твердження вважають помилковим і вказують на те, що в кожному харчуванні обов’язково повинні бути присутніми продукти, що містять жир, а відмова від жирної їжі може тільки нашкодити здоров’ю людини і роботі деяких окремих органів.

До чого призведе повна відмова від жирів у харчуванні

Природа так влаштувала організм людини, що без жирів він просто не може існувати, а для того, щоб не повніти і завжди відчувати себе бадьоро, досить просто правильно споживати ці самі жири. Зрозуміло, не в надмірній кількості.

Якщо жирна їжа перестане потрапляти в організм, не буде виділятися жовч, наявна в жовчному міхурі, адже не буде йти скорочення цього самого жовчного міхура. Жовч може виходити лише в тому разі, якщо жир буде потрапляти в дванадцятипалу кишку. Таким чином, без жирної їжі жовч буде застоюватися і це з часом призведе до утворення в жовчному міхурі каменів, адже з кожним днем жовч буде ставати все більш і більш щільною, більш густий. Приходимо до висновку, що відмова від жирної їжі може сприяти розвитку жовчнокам’яної хвороби. Медична практика говорить про те, що практично кожен третій чоловік, який виключив з харчування жири, потрапляє в лікарню з ситуацією, коли у протоку жовчного міхура застряють камені.

Більш того відмова від жирної їжі може призвести до гормонального збою і всіляких порушень у роботі жіночих і чоловічих статевих органів. Відомо, що хімічний склад чоловічих і жіночих статевих гормонів входять молекули жиру, отже, відмовившись від жирної їжі, ви самі себе прирікаєте на неприємні наслідки статевого життя.

Таким чином, аналізуючи наслідки, які можуть виникнути після відмови від споживання жирної їжі в своєму раціоні харчування, приходимо до висновку, що повна відмова від жирної їжі небезпечний для людини і його здоров’я.

Для того, щоб нормалізувати обмінні функції, достатньо просто щотижня влаштовувати собі розвантажувальний день, день, коли слід відмовитися від прийому жирної їжі, а свою перевагу віддати вживання молочних продуктів або якихось інших нежирних. При цьому навіть розвантажувальний день фахівці рекомендують почати з прийому однієї десертною ложкою рослинного масла. Цього буде достатньо в даному випадку, щоб жовчний міхур скоротився і, відповідно, зробив викид накопиченої жовчі.

Увага! Шкідливим для людини є поєднання жиру з так званими швидкими вуглеводами, які містяться головним чином в борошні і цукрі. І якщо ми розглянемо в якості жирної їжі вершкове масло, а в якості вуглеводів батон – подібних бутербродів в раціоні харчування людини бути не повинно, так само, як не повинно бути і сполучень у вигляді картоплі з шматком жирного м’яса і інших подібних. Поєднання названих продуктів дуже шкідливо і людина, провідний правильний, здоровий спосіб життя ніколи не повинен робити подібних помилок, складаючи свій раціон харчування.