Рубрика: Дитяче меню

Як приготувати запіканку з макаронів і сиру — кулінарний рецепт.

Запіканки з макаронних виробів, які часто подають на обід в дитячих садах, називають лапшевниками або макаронниками. Макарони для такої запіканки необхідно або попередньо відварити або брати сухими — це залежить від рецептури страви. Запіканки з макаронів можуть бути як поживними (з овочами, м’ясом, грибами, рибою), так і солодкими (з фруктами, ягодами, сиром). Запіканку з макаронів з сиром, в принципі, можна…

Детальніше

Як приготувати вермішель молочну з сиром — кулінарний рецепт.

Рецептура Молоко (3.2%) 100 грам Вермішель 15 грам Цукор 5 грам Сир 5 грам Вершкове масло-5 грам Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Молоко закип’ятіть. Сир натріть на дрібній тертці. Основна обробка У кипляче молоко всипте вермішель і варіть до готовності, періодично помішуючи. У готову трохи охолоджену вермішель додайте цукор і масло. Молочну вермішель…

Детальніше

Як приготувати сирники із сиру для дитячого харчування — кулінарний рецепт.

Рецептура Сир 80 грам Яйце куряче 1/4 штуки Манна крупа 5 грам Цукор 5 грам Пшеничне борошно 3 грам Рослинна олія 50 грам Рецепт приготування по етапах: Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Манку просійте. Основна обробка Для приготування сирників сир протріть через сито, додайте цукор, манну крупу, яйце і все добре перемішайте. Сирну масу викладіть на присипану борошном дошку…

Детальніше

Як приготувати сирну запіканку з ягодами (фрукти) — кулінарний рецепт.

Рецептура Сир 60 грам Ягоди 10 грам Цукор 5 грам Манна крупа 4 грама Вершкове масло 1 грам Сухарі пшеничні 1 грам Молоко 15 мілілітрів Сметана 8 грам Сіль 2 грам Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Сирну запіканку можна приготувати як з ягодами, так і з фруктами. Якщо використовуєте ягоди, то їх необхідно промити і обсушити, якщо фрукти промити,…

Детальніше

Як приготувати запіканку з локшини з сиром — кулінарний рецепт.

Рецептура Сир 20 грам Вермішель 20 грам Молоко 40 мілілітрів Яйце куряче 1/4 штуки Цукор 10 грам Вершкове масло 8 грам Рецепт приготування по етапах: Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Сир протріть через сито. Додайте цукор і добре перемішайте. Форму для випікання змастіть 2 грамами вершкового масла, інше масло розтопіть. Основна обробка Для приготування запіканки локшину відваріть в 300-400…

Детальніше

Як приготувати пудинг з яловичини (або курки) — кулінарний рецепт.

Рецептура Яловичина 80 грам Молоко 20 мілілітрів Хліб пшеничний 10 грам Яйце куряче 1/4 штуки Вершкове масло-5 грам Сіль за смаком Рецепт приготування по етапах: Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка М’якоть яловичини промийте. Хліб замочіть в молоці. У яйця відокремте жовток від білка, білок збийте в міцну піну. Невелику каструльку змастіть вершковим маслом. Основна обробка Для приготування пудингу м’якоть…

Детальніше

Як приготувати кашу манну рожеву — кулінарний рецепт.

Рецептура Манна крупа 10 грам Молоко 70 мл Сіль 25 грам Цукор 100 грам Морква 1 штука Вершкове масло 3 грами Рецепт приготування по етапах: Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Моркву очистіть і промийте. Крупу просіяти. Основна обробка Для приготування манної рожевої каші молоко з’єднайте з 25 мл води, всипте манну крупу і зваріть кашу протягом 15-20 хвилин. Потім…

Детальніше

Як приготувати биточки з гречаної крупи і сиру — кулінарний рецепт.

Биточками зазвичай називають невеликі котлетки з фаршу або рубаного м’яса. Від звичайних котлет вони відрізняються лише формою і розміром. Витончені маленькі битки прийшли в російську кухню з французької кулінарії в XVIII столітті, тоді вони представляли собою відбивні з самого якісного м’яса, але з часом із-за труднощів з підбором якісної сировини довелося перейти на більш дешевий фарш. Биточки часто готують під…

Детальніше

Як приготувати кашу манну 5%-ву — кулінарний рецепт.

Рецептура Манна крупа 5 грам Молоко 50 мілілітрів Вершкове масло 3 грами Цукор 100 грам Сіль 25 грам Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Манну крупу просіяти. Основна обробка Для приготування 5%-ної манної каші в каструлю влийте 80 мл води, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Посоліть воду, додавши 1 мл сольового розчину….

Детальніше

Як приготувати манну кашу на овочевому відварі — кулінарний рецепт.

Рецептура Молоко 40 мілілітрів Капуста 20 грам Картопля 40 грам Морква 40 грам Вершкове масло 3 грами Сіль 25 грам Цукор 100 грам Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Картоплю, капусту та моркву очистіть і ретельно промийте. Молоко закип’ятіть. Основна обробка Для приготування манної каші на овочевому відварі овочі наріжте невеликими шматочками, покладіть в каструлю, залийте 60 мл холодної води….

Детальніше