Рубрика: Дитяче меню

Як приготувати котлети з м’яса парові — кулінарний рецепт.

Рецептура Яловичина 50 грам Білий хліб 10 грам Сіль 25 грам Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Яловичину добре промийте, видаліть плівки. Хліб замочіть в 30 мл холодної води. Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Яловичину добре промийте, видаліть плівки. Хліб замочіть в 30 мл холодної води. Основна обробка Для приготування парових котлет м’ясо пропустіть через м’ясорубку. Додайте до м’яса…

Детальніше

Як приготувати пюре з шпинату — кулінарний рецепт.

Рецептура Шпинат-100 грам Пшеничне борошно 5 грам Молоко 50 мілілітрів Сіль 25 грам Вода 100 мілілітрів Вершкове масло 3 грами Рецепт приготування по етапах: Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Шпинат очистіть, видаліть кореневу частину, ретельно промийте в проточній воді і відкиньте на дуршлак, щоб вода скла. Основна обробка Для приготування пюре шпинат перекладіть в каструлю і тушкуйте на маленькому…

Детальніше

Як приготувати суп-пюре з курки — кулінарний рецепт.

Рецептура Куряче філе 30 грам Молоко 20 мілілітрів Морква 1 грам Петрушка (корінь) 1 грам Цибуля ріпчаста 1 грам Вершкове масло 3 грами Пшеничне борошно 3 грами Сіль 25 грам Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Куряче філе добре промийте. Цибулю, моркву і корінь петрушки ретельно промийте, очистіть і знову промийте. Борошно змішайте з вершковим маслом. Основна обробка Для приготування…

Детальніше

Як приготувати суп овочевий — кулінарний рецепт.

Рецептура Картопля 25 грам Буряк 25 грам Морква 25 грам Капуста 25 грам Манна крупа 25 грам Вершкове масло 3 грами Пшеничне борошно 3 грами Сіль 25 грам Вода 100 грам Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Картоплю, моркву, буряк і капусту ретельно промийте в проточній воді, потім очистіть. Зелень петрушки промити і ретельно протріть через сито. Основна обробка Для…

Детальніше

Як приготувати суфле з курки — кулінарний рецепт.

Рецептура Куряче філе 60 грам Молоко 30 мілілітрів Яйце куряче 1 штука Пшеничне борошно 3 грами Вершкове масло 4-5 грам Сіль 25 грам Рослинна олія 2 грам Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Філе курки промийте і відваріть до готовності. У яйця відокремте жовток від білка. Форму для суфле змастіть рослинною олією. Основна обробка Для приготування суфле, відварене куряче м’ясо…

Детальніше

Як приготувати цукровий сироп 100%-ний — кулінарний рецепт.

Рецептура Цукор 100 грам Вода 50 мілілітрів Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Скляну пляшечку для сиропу прокип’ятіть. Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Скляну пляшечку для сиропу прокип’ятіть. Основна обробка Для приготування цукрового сиропу у маленьку емальовану каструльку всипте цукровий пісок і залийте 50 мл гарячої води. Поставте каструлю на вогонь і кип’ятіть 10 хвилин, постійно помішуючи. Після чого…

Детальніше

Як приготувати сольовий розчин 25%-ний — кулінарний рецепт.

Рецептура Сіль 25 грам Вода 75 мілілітр Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Скляну пляшечку для сольового розчину прокип’ятіть. Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Скляну пляшечку для сольового розчину прокип’ятіть. Основна обробка Для приготування сольового розчину в маленьку емальовану каструльку всипте кухонну сіль і залийте 75 мл гарячої води. Відзначте рівень води. Кип’ятіть розчин на маленькому вогні протягом 10…

Детальніше

Як приготувати сік з білокачанної капусти — кулінарний рецепт.

Рецептура Капуста 100 грам Сіль 1 грам Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Капусту промийте, очистіть, ще раз промийте і обдайте окропом. Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Капусту промийте, очистіть, ще раз промийте і обдайте окропом. Основна обробка Для приготування соку, підготовлену капусту тонко наріжте, злегка посоліть, потім подавіть ложкою з нержавіючої сталі. Складіть капусту в марлю або соковижималку…

Детальніше

Як приготувати пюре з яблук — кулінарний рецепт.

Рецептура Яблуко 50 грам Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Стиглі яблука ретельно промийте, обдайте окропом і зніміть тонким шаром шкірку. Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Стиглі яблука ретельно промийте, обдайте окропом і зніміть тонким шаром шкірку. Основна обробка Для приготування пюре з яблук плоди натріть на дрібній тертці. Якщо пюре вийшло кислим, можна додати трохи цукрового сиропу за…

Детальніше

Як приготувати сік з моркви — кулінарний рецепт.

Рецептура Морква 100 грам Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Моркву ретельно промийте, очистіть і обдайте окропом. Рецепт приготування по етапах: Попередня обробка Моркву ретельно промийте, очистіть і обдайте окропом. Основна обробка Для приготування соку, підготовлену моркву натріть на дрібній тертці і викладіть на стерильну марлю. Скручуючи марлю, видавіть сік. Якщо морква недостатньо солодка, можна додати трохи цукрового сиропу. Прикраса…

Детальніше