Рубрика: Фрукти і ягоди

Світі

Світі виділяється серед інших екзотичних фруктів тим, що він з’явився лише завдяки старанням учених. І варто відзначити, що не даремно, адже він дуже полюбився багатьом, як раз тому що чимось нагадує грейпфрут і помело. У світі абсолютно немає тієї гіркоти, яка присутня в грейпфруті, він більше нагадує другого свого «батька», тому його часто називають помелит. Корисних властивостей у цього фрукта…

Детальніше

Лимон

Сьогодні цей цитрусовий плід, завезений до нас більше ста років тому з теплих берегів Середземномор’я, добре відомий кожному своїми чудовими смаковими якостями і лікувальними властивостями. Лимон, також як і інші цитрусові, включаючи апельсини, грейпфрут і мандарини, ботаніки відносять до сімейства рутових. Питання про батьківщину сонячного фрукта досі викликає суперечки, а на це почесне звання претендують Індонезія, Китай, Індія, а також…

Детальніше

Грейпфрут

Грейпфрут є гібридом двох цитрусових: апельсина і помело. У ньому міститься велика кількість вітамінів С, В2, Р, провітаміну А (каротину), кальцію, калію, клітковини, органічних кислот, ефірних масел. Незважаючи на настільки привабливий набір корисних речовин, грейпфрут вимагає до себе обережного ставлення. Давайте розберемося чому. Можливу шкоду й протипоказання Каліфорнійські і гавайські вчені в ході досліджень встановили, що у жінок, які з’їдають…

Детальніше

Бузина

Бузина належить до сімейства жимолості. На вигляд це рунисте рослина, висота якого досягає десяти метрів. Її кора має характерний сірий колір. Квітки білого або світло-жовтого кольору мають приємний ніжний аромат. Цвітіння починається в травні і триває до червня. Плодоношення в залежності від клімату починається в серпні, а закінчується у вересні. Плоди бузини – це ягоди темно-фіолетового кольору, довгастої форми. В…

Детальніше

Фізаліс

Фізаліс (Physalis) відноситься до сімейства пасльонових і є найбільшим з його представників. Плоди багаторічного трав’янистої рослини часто порівнюють з помідором (до речі, слово «помідор» означає – «золоте яблуко»). Стебло може досягати до 100 сантиметрів, сам же він щільний, одеревеневший біля кореневища. Відрізнити фізаліс від інших рослин просто, так як всі представники цього виду мають характерну рису: кожен плід загорнути в…

Детальніше

Лимонник

Лимонником називається невелика чагарникова гілляста рослина, здатне розвиватися подібно виноградних лозах. Кожна рослина має короткий (10-15 см), але потужний стовбур і густу мережу гілок-ліан, які розповзаються, обгортаються навколо дерев, стовпів, укріплень. Розрізняють декілька різновидів цієї рослини, в залежності від ареалу, воно може більше бути схожим на чагарник. Світло-зелене листя м’ясиста з рожевими або червоними черешками. Цвітіння білясте або світло-бежеве. Суцвіття…

Детальніше

Кизил

Кизил — цікава рослина, що зустрічається в природі у вигляді куща до 7 м у висоту, а зрідка і у вигляді невеликого дерева. Факт, того що кизил почали вирощувати більше 50 століть тому, підтверджено розкопками на території сучасної Швейцарії. В даний момент в Європі культивується чотири сорти кизилу. Такі країни, як Італія, Франція, Молдова та Україна досягли успіху в його…

Детальніше

Баклажан

Баклажан, дивовижний представник ягід (так-так, він дійсно є ягодою, а не овочем!) незвичайного фіолетового кольору, «прийшов» до нас з Індії. Якщо раніше він на своїй батьківщині ріс дикуном, то з часом став окультурених. Сталося це «одомашнення» понад 1,5 тисяч років тому. Довжина баклажана досягає 30 см при діаметрі 20см. Найчастіше можна зустріти баклажани фіолетового кольору, проте вони можуть бути і…

Детальніше

Печені яблука

Реклама на ТБ, в журналах і на білбордах закликає покупців спробувати всілякі смаколики: шоколад, цукерки, зефір, печиво. В красивих упаковках, доповнені маленькими іграшками, обіцянками путівок в заморські країни, з автографами зірок – найпростіший продукт маркетологи подають, як найбільше чудо. А частіше під яскравою папірцем ховається щось, напхане шкідливими речовинами. Навіщо купувати шкідливим солодощі, коли можна приготувати відмінний десерт з того,…

Детальніше

Журавлина

Журавлина являє собою росте в Північній півкулі вічнозелений сланкий чагарник сімейства вересових. Незалежно від конкретного виду журавлина воліє сиру місцевість: заболочені береги водойм, перехідні та верхові болота, сфагнові хвойні ліси з вологим повітрям. Дикоросла журавлина є світлолюбною рослиною, при цьому склад ґрунту не має великого значення. Ягоди журавлини, що ростуть в дикому вигляді, мають вигляд кулі або сплющенного еліпса діаметром…

Детальніше