Рубрика: Фрукти і ягоди

Грейпфрут

Грейпфрут є гібридом двох цитрусових: апельсина і помело. У ньому міститься велика кількість вітамінів С, В2, Р, провітаміну А (каротину), кальцію, калію, клітковини, органічних кислот, ефірних масел. Незважаючи на настільки привабливий набір корисних речовин, грейпфрут вимагає до себе обережного ставлення. Давайте розберемося чому. Можливу шкоду й протипоказання Каліфорнійські і гавайські вчені в ході досліджень встановили, що у жінок, які з’їдають…

Детальніше

Гуава

Гуава – вічнозелене деревне рослина, в основному росте в тропіках. Ще одне ім’я, під яким відомо це рослина з сімейства миртових – це псідіум (Psidium). У середньому дерева виростають до 3-4 метрів у висоту, але «велетні» можуть досягати і 10 метрів. Цвіте і плодоносить гуава кілька разів на рік: один урожай вважається головним (до 100 кг плодів з одного дерева),…

Детальніше

Ноні

Дерево ноні по-науковому іменуються «Морінда цитрусолистная», і це вірно, оскільки листя цієї рослини дійсно схожі на листя лимонного дерева. Рослина це настільки корисно для здоров’я людини, що люди намагалися поширити його по всьому тихоокеанському регіону. Його можна побачити і в Таїланді, де незрілі плоди моринди додають в овочеві салати, і в Малайзії і на Гаваях, жителі яких використовують ці дещо…

Детальніше

Черемха

Черемха (Prunus padus) – це невелике деревце або кущ, що відноситься до сімейства розоцвітих. Кора на стовбурі має темний матовий відтінок сірого з характерними коричневими або рудуватими плямами. Листочки довгасті, загострені. Молода поросль має особливий блиск, вона золотисто-зелена. Далі листочки втрачають насиченість забарвлення і тьмяніють, трохи морщаться, а по краях утворюються щербини. Квітне черемха рясно у вигляді довгих пензликів-суцвіть, білі…

Детальніше

Банан

Банан — уродженець Малайзії (Південно-Східна Азія). Він є багаторічним трав’янистим рослиною, що належать до сімейства бананових. На сьогоднішній день банан вирощується в багатьох тропічних країнах. Малазійські дикорослі банани зараз практично не зустрінеш, так як селекціонери постаралися і вивели нові культурні сорти, що володіють більш яскравими смаковими властивостями. Саме вони і експортуються в багато країн світу. Цей бізнес являє собою значну…

Детальніше

Фейхоа

Фейхоа – це один з видів вічнозелених чагарників. Його висота сягає трьох метрів. Листя у цієї рослини дуже щільні, жорсткі на дотик, з зворотної сторони мають сріблястий наліт. Красиві квітки червоного кольору з білим. Рослина відрізняється тривалим красивим і рясним цвітінням протягом двох місяців, починаючи з травня. Плід його має овальну форму, смарагдового кольору. Середня маса плоду – 50 грамів….

Детальніше

Маракуйя

Маракуйя або пасифлора їстівна – це плодова рослина, латиною її назва звучить, як «passiflora edulis». Маракуйя відноситься до багаторічних представникам роду пасифлора (страстоцветов), саме тому їй нерідко дають друга назва – пасифлора їстівна. Країною походження цієї рослини по праву вважається Бразилія. Плід пасифлори їстівної має овальну або округлу форму, зверху він покритий жорсткою шкіркою, всередині нього – багата соком пахуча…

Детальніше

Дуріан

Тропічне дерево дуріан, назва якого в перекладі з малазійського мови означає «шип», відноситься до сімейства Мальвових. Це дерево вже багато століть вирощують жителі південно-східної Азії. В основному воно поширене в Таїланді, Індії, Малайзії, країнах півострова Індокитай. Досить рідко зустрічається в Південній і Латинській Америці. На даний момент вченим відомо близько 30 видів дуріана, але тільки 9 з них мають їстівні…

Детальніше

Мандарини

Мандарин – один з представників великого сімейства цитрусових. Вважається, що «народився» він в Китаї, однак існує версія, що його батьківщина – Індія, оскільки про мандарині в цій країні вже добре знали на кілька тисяч років раніше, ніж у Китаї. Відомо, однак, що історія назви цього плоду безпосередньо пов’язана з китайськими мандаринами – відомими і заможними китайцями. Якщо вірити легенді, коли-то…

Детальніше

Брусниця

Брусниця (Vaccinum vitisidaea) являє собою невеликого розміру чагарник з вічнозеленими листям. Рослина відноситься до сімейства вересових. Брусниця має розгалужене стебло. Листя у неї витягнутої форми, шкірясте, блискуче, пофарбовані в зелений колір. Суцвіття дрібні, в біло-рожевих тонах. Плоди округлі, яскравого червоного кольору. Ягоди збирають у серпні-вересні. На смак плоди брусниці гіркувато-терпкі, кислі. Місця зростання Якщо говорити про Росію, то тут брусниця…

Детальніше