Рубрика: Фрукти і ягоди

Водяника (шикша)

Це невисокий, зелений круглий рік чагарник, листочки короткі і вузькі, змінюються чи не щороку, а через 3-5 років. Цвітіння дуже красиве, рожевих тонах або темно-червоних. Плоди всередині насиченого червоного кольору, а зовні темні, майже чорні, розташовані щільно один до одного, дуже соковиті, звідси і назва. Прісний смак. Це ягода з низьким вмістом кислот і цукру. Живе і плодоносить чагарник довго,…

Детальніше

Калина

Калина звичайна, або Viburnum opulus, відноситься до гладким чагарниках. Відрізняється формою розташування пелюсток – вони біленькі, мають зубчасту незграбно-лопатеву форму і зібрані на зірчастих корінцях. Квітки бувають плодовиті (розташовані в середині) і безплідні (розташовані зовні і мають більш великий віночок). Ягідки калини – кістянки червоного кольору еліптичної трохи сплющеної форми. Існує кілька видів калини, що розрізняються своїми зовнішніми ознаками (забарвлення…

Детальніше

Чорноплідна горобина

Одним з кращих представників сортів горобини є горобина чорноплідна. Її батьківщина – Північна Америка. До кінця XIX століття чорноплідна горобина перекочувала в Європу, де протягом тривалого часу вважалася декоративною рослиною. Пізніше горобина добралася і до Росії, де після потрапляння в руки відомого селекціонера Мічуріна стала затребувана і як продукт, споживачі по достоїнству оцінили її властивості і смак. Корисні властивості чорноплідної…

Детальніше

Апельсини

Своїми цілющими властивостями апельсини відомі ще з давніх часів. Найбільш поширені 4 види апельсинів: звичайні (багато насіння і м’якоть жовта), пупкові (помаранчева м’якоть), корольки (невеликі, дуже солодкі і з яскраво червоною м’якоттю) і яффські (великі, з товстою шкіркою, соковиті). Склад і корисні властивості апельсинів Апельсин є воістину невичерпним джерелом вітамінів А, В1, В2, РР, містить багато мікроелементів (магній, фосфор, натрій,…

Детальніше

Алича

Алича – це культурна рослина у вигляді куща або дерева з декількома стовбурами. У висоту рослина може досягати десяти метрів. Його гілки покриті численними колючками, які утруднюють доступ до плодів. Плоди аличі схожі за формою зі сливами, і це не дивно, так як ці рослини – родичі. Але можуть бути і злегка плескатими. Як і більшість плодових культур, алича цвіте…

Детальніше

Авокадо

Фрукт «персея американська», в широких колах більш відомий як плід авокадо, увійшов в наш раціон харчування відносно недавно. Раніше вважалося, що ця рослина досить екзотичне та його ввозили в країну дуже невеликими партіями. Сьогодні майже кожен бажаючий може оцінити прекрасні смакові якості авокадо і на собі відчути благотворний вплив фрукта на людський організм. Фруктова м’якоть містить мінерали і вітаміни, необхідні…

Детальніше

Барбарис

Рослина барбарис (Bеrberis) – це невелике дерево або чагарник, що відноситься до сімейства барбарисових. З давніх часів його культивують у різних куточках нашої планети. Росте чагарник в основному в садах і парках, його також висаджують як живопліт (все завдяки тому, що рослина досить щільно кущиться і має колючки на гілках). Поширений барбарис в середніх широтах: Крим, Кавказ, південь Європи, середня…

Детальніше