Рубрика: Харчування і здоров’я

Так чи шкідливі «шкідливі» продукти?

Що включає поняття здорове харчування? Прийом їжі по режиму, їсти потроху і найголовніше – уникати шкідливих продуктів. А власне кажучи – які продукти вважаються шкідливими? Це найскладніший момент. На думку одних дієтологів не варто їсти вершкове масло, адже вона є головним джерелом холестерину. А інші вважають, що ворог номер один для здорового харчування – дріжджова випічка і білий хліб. Треті…

Детальніше

Корисні супи?

Суп давно вже став основним і незамінним блюдом щоденного раціону людини. Пройшло багато століть з моменту винаходу цього страви, придумано величезну кількість рецептів. Завдяки появі нових продуктів, таких як майонез, томатна паста, різні приправи, змінювалися і рецепти цієї страви, все ближче підступаючи до тих, які використовуються в наш час. Що таке суп? Суп – це узагальнена назва для всіх рідких…

Детальніше

Коренеплоди – джерело здоров’я

Багато при покупці продуктів, особливо не в сезон, звертають свою увагу на дорогі імпортні овочі, нехтуючи коренеплодами. А даремно. Є всі підстави для включення цих простих овочів в свій раціон харчування: вони малокалорійні, при зберіганні не втрачають своїх корисних властивостей і чудово зберігаються, доступні за ціною, навіть взимку і ранньою весною, прості в приготуванні. З коренеплодів можна приготувати багато смачних…

Детальніше

Продукти, корисні для здоров’я печінки

В людському організмі печінка виконує дуже важливу роль, це наша головна біохімічна лабораторія, в якій відбувається величезна кількість життєво необхідних хімічних реакцій. До того ж вона займається очищенням організму, близько 70 відсотків токсичних побічних продуктів обміну речовин виводяться саме через неї, і тільки 30 відсотків через нирки. Тому від бездоганної роботи печінки залежить робота інших органів, самопочуття, стан шкіри. Якщо…

Детальніше

Чим загрожує повна відмова від жирної їжі

Багато хто думає: «Жирна їжа – завжди погано, відмовлюся від неї і буду здоровий, так і схудну швидко». А не тут-то було, на жаль, відмова від жирної їжі, і тим більш швидкий і різкий відмова, може призвести до серйозних наслідків, усувати які доведеться за рахунок ліків. Думка про те, що жирна їжа приносить тільки шкоду організму і, виключивши її з…

Детальніше

Корисна шкірка яблука?

Деякі люди не люблять їсти яблука зі шкіркою і воліють чистити їх. Чи варто це робити? Чи корисна шкірка від яблук чи шкідлива? Дієтологи на цей рахунок практично єдині в думці. Не варто поспішати і очищати смачний фрукт від шкірки, адже в ній міститься величезна кількість корисних речовин. Їх там набагато більше, ніж у м’якоті. Користь яблучної шкірки В шкірці…

Детальніше

Правильне харчування – здоровий сон

Дотримання правильного харчування допомагає не тільки нормалізувати обмін речовин в організмі, але і значно поліпшити ваш сон. До такого висновку прийшли вчені з Медичної школи в Пенсильванському Університеті. За даними Університету, люди які не стежать за своїм харчуванням і вживають велику кількість калорій, сплять лише близько 5-6 годин на добу. Найчастіше це призводить до порушення сну або безсоння. Правила живлення…

Детальніше

Продукти, що підвищують імунітет

Імунна система являє собою ідеальний механізм боротьби з різними хворобами. Однак у чому її функціонування залежить від самої людини: від її способу життя, наявності тих або інших звичок, харчування. Зупинимося на останньому аспекті, оскільки саме містяться в продуктах вітаміни та інші корисні речовини покликані стимулювати цю важливу систему людського організму. Антиоксиданти Антиоксиданти, які виступають в якості одних з найважливіших стимуляторів…

Детальніше

Можна їсти сире м’ясо?

Любителів сирого м’яса предостатньо. Майже на кожній вечірці знайдуться люди, які очікують подачі біфштекса «по-татарськи» або карпаччо. Безпечні подібні переваги? Можна їсти сире м’ясо і не побоюватися ускладнень? Плюси та мінуси вживання сирого м’яса Переваги вживання сирого м’яса незаперечні. Відмовившись від термічної обробки, ми зберігаємо вітаміни і калорійність страви. Проте люди, які часто їдять сире м’ясо, наражаються на небезпеку інфікування…

Детальніше

Корисний сніданок в боротьбі зі стресом

ми Всі знаємо з дитинства, що сніданок – основа харчування протягом всього дня. Він забезпечує нам необхідну порцію енергії на весь день, пригнічує напади голоду і бажання перекусити, а також прискорює обмін речовин. Ранкове харчування вважається не тільки здоровим, але і сприяє підтриманню стрункої фігури. Однак, якщо ще і належним чином скласти раціон, воно знижує рівень стресу, заспокоює нерви, а…

Детальніше