Рубрика: Корисна інформація

Способи консервування продуктів

На сьогоднішній день не представляється можливим назвати всі наявні методи обробки продуктів різного типу для їх тривалого зберігання. Мікрофлору можна знищити різними шляхами, залишивши продукт придатним в їжу тільки для людини. Способи консервування продуктів у свої різних національностей, народів, крім того вони відрізняються в залежності від особистих переваг і самих продуктів. У кожної господині є секретні інгредієнти (маринади і спеції),…

Детальніше

Весняна дієта для краси і здоров’я

Всі ми з нетерпінням чекаємо приходу теплих весняних днів і, проходячи повз дзеркала, все частіше зупиняємося і все прискіпливіше себе оглядываем. Зимові новорічні свята і відсутність активного руху все-таки зробили свою справу – подарували нам зайві кілограми. Що з ними робити? Як позбутися від них? Адже вже так хочеться розквітнути заново, разом з природою, скинути з плечей нагромадилася за довгу…

Детальніше

Харчові добавки

Беручи з полиці магазину чергову упаковку з тим чи іншим продуктом, ми намагаємося вже зовсім не звертати уваги на етикетку, оскільки створюється враження, що для того, щоб розібратися в наведеному на ній списку інгредієнтів, потрібно бути як мінімум хіміком. Однак насправді все не так складно, адже, так чи інакше, будь-який, навіть самий натуральний продукт можна розщепити на хімічні елементи. Так,…

Детальніше

Продукти, що викликають підвищене газоутворення

Накопичення зайвого повітря або газів у кишечнику або шлунку незмінно створює неприємні відчуття. Ці гази виходять у вигляді відрижки або метеоризму, в залежності від того, проходять вони через стравохід або кишку. Давайте ж дізнаємося, які продукти викликають підвищене газоутворення і інші неприємні відчуття в животі. Найбільш часті причини газоутворення До таких, як правило, відносяться: квапливий вживання їжі, коли в організм…

Детальніше

«Живі продукти» — рекламний трюк або реальна користь?

У наші дні навряд чи когось здивує прикметник «живі», за яким слідують іменники «фрукти», «овочі» і т. д. А адже десяток років тому подібне словосполучення викликало б посмішку і деякий подив. Зараз же подібне вираз залучає велику кількість споживачів живого товару. Що тільки не буває живим: і пиво, і молоко, і сир, і сири. Що ж робить продукти живими? Чим…

Детальніше

Харчування в спекотну пору року

Гарячі, гострі, жирні страви зовсім не хочеться їсти в тридцятиградусну спеку. Чому ж тоді харчуватися в цей час року? Фрукти і овочі, ягоди та зелень так і просяться на стіл. Варто приготувати з них корисні і смачні страви. Що їсти в літню спеку Зверніть увагу на легені, в тому числі холодні, перші страви. Відмінні варіанти – гаспачо (томатний суп), холодний…

Детальніше

Три ефективних способу перемогти апетит

Людей, які страждають від ожиріння або просто мають кілька зайвих кілограмів, не так вже й мало. А щоб схуднути, необхідно знизити апетит. Чому ми переїдаємо? Голод – одна з причин підвищеного апетиту, але далеко не єдина, і за нинішньої життя далеко не головна. Найчастіше нас змушують переїдати і набирати зайві кілограми обставини, ніяк не пов’язані з нестачею їжі, тобто з…

Детальніше

Основи вегетаріанської кухні

Вегетаріанство як і раніше викликає багато суперечок. Деякі стають його прихильниками з переконання, інші намагаються постройнеть, а треті просто економлять кошти. Комусь подібна дієта показана для здоров’я. Однак бути вегетаріанцем у нашій країні сьогодні непросто, і мова не стільки про косих поглядів і нерозуміння оточуючих, скільки про складність придбання і приготування необхідних продуктів. У столиці, де існує чимало вегетаріанських ресторанів…

Детальніше

Як правильно їсти курку

Незважаючи на ніжний і соковитий смак, яким володіє м’ясо курки, вживати його в громадському місці не дуже зручно. Адже, як і більшу частину м’ясних страв, курку вживають за допомогою вилки в одній руці і ножа – в іншій. Як же правильно їсти курку в кафе, ресторанах та інших цивільних місцях? Курка може бути подана до столу як цілком, так і…

Детальніше

Що є, щоб вирости

Правильне харчування, а під нею ми маємо на увазі здорове і, головне, різноманітне, сприяє зростанню і розвитку. Адже основні і корисні речовини ми отримуємо саме з їжі. Хочете вирости? — Почніть правильно харчуватися. Звичайно, дорослій людині збільшити зростання з допомогою правильного харчування не вдасться. Більшість людей перестають рости після 19-21 року, у деяких цей процес може тривати до 24-25 років….

Детальніше