Рубрика: Користь і шкода продуктів

Польовий салат – опис з фото рослини; корисні властивості валерианеллы салатної і її вирощування; рецепти страв

Польовий салат: властивості Калорійність: 23 кКал. Енергетична цінність продукту Польовий салат: Білки: 1.1 р. Жири: 0 р. Вуглеводи: 3.5 р. Опис Польовий салат — овочеве рослина, відома ще під назвою валеріанелла салатна (або колоскова). Польовий салат є представником сімейства Валеріанових. Батьківщиною цієї трави вчені вважають Середземномор’ї. Зустрічається валеріанелла також в Європі, Африці, Північній Америці. Культивують цю рослину в таких країнах,…

Детальніше

Особливості пісочного печива, його фото, характеристика харчової цінності; рецепт приготування смачного домашнього десерту

Пісочне печиво: властивості Калорійність: 407 кКал. Енергетична цінність продукту Пісочне печиво: Білки: 7.4 р. Жири: 9.4 р. Вуглеводи: 73.1 р. Опис Пісочне печиво представляє собою кондитерський виріб, яке було зроблено на основі однойменного тесту. Назва пов’язана з високою розсипчастість продукту. Приваблює таке ласощі багатьох, стоїмо ніжним смаком і хрусткою повітряної консистенції. Про пісочне печиво прийнято говорити, що воно буквально тане…

Детальніше

Буркун лікарський – опис з фото трави; її лікувальні властивості та протипоказання; користь і шкоду; рецепти застосування рослини в кулінарії і лікуванні

Буркун лікарський: властивості Калорійність: 0 кКал. Енергетична цінність продукту Буркун лікарський: Білки: 0 р. Жири: 0 р. Вуглеводи: 0 р. Опис Буркун лікарський – трав’яниста рослина, представник сімейства Бобових. У народі цю траву можна зустріти під назвою: буркун, дика гречка, італійська трава. Буркун являє собою прямостояче стебло з зубчастими листками і дрібними жовтими кольорами (див. фото). Батьківщиною рослини вчені вважають…

Детальніше

Костяниця — корисні властивості плодів і листя цієї лісової ягоди

Костяниця: властивості Калорійність: 40 кКал. Енергетична цінність продукту Костяниця: Білки: 0.8 р. Жири: 0.9 р. Вуглеводи: 7.4 р. Опис Костяниця – рослина сімейства Рожеві. Ставиться ця ягода до лісових та на присадибних ділянках вона практично не вирощується. Зростає костяниця на території вологих хвойних лісів. Великі плоди зібрані в китиці і вони пофарбовані в червоний колір іноді з помаранчевим відтінком. Костяниця…

Детальніше

Хлібопекарська суміш – склад та опис готового продукту; його корисні властивості і протипоказання (користь і шкоду); використання в кулінарії

Хлібопекарська суміш: властивості Калорійність: 443 кКал. Енергетична цінність продукту Хлібопекарська суміш: Білки: 24.3 р. Жири: 20.1 р. Вуглеводи: 38.4 р. Опис Хлібопекарські суміші являють собою готові багатокомпонентні склади, використовувані для випічки самих різноманітних хлібобулочних виробів. Компоненти підібрані таким чином, що їх залишається просто висипати в ємність, додати швидкодіючі дріжджі, залити необхідну кількість води і насолоджуватися чудовим смаком свіжоспеченого хліба. Таким…

Детальніше

Коріння – опис з фото їстівних, пряних, лікарських коренів рослин; їх корисні властивості та застосування; користь і шкоду; використання в кулінарії і народній медицині

Коріння: властивості Калорійність: 47 кКал. Енергетична цінність продукту Коріння: Білки: 1.4 р. Жири: 0.5 р. Вуглеводи: 9.2 р. Опис Коріння – підземна частина рослин (корінь), необхідна для закріплення рослини і його харчування. Коріння рослини містить величезну кількість поживних речовин, які благотворно впливають на організм людини. Коріння являють собою їстівні коріння, які людина використовує в гастрономічних цілях. Поняття «коріння» означає зовсім…

Детальніше

якісного Складу молочного шоколаду, фото цього продукту та його калорійність; рецепт приготування в домашніх умовах

Молочний шоколад: властивості Калорійність: 554 кКал. Енергетична цінність продукту Молочний шоколад: Білки: 9.8 р. Жири: 34.7 р. Вуглеводи: 50.4 р. Опис Молочний шоколад представляє собою кондитерський виріб. Для його виготовлення використовують какао-порошок, какао-масло, цукрова пудра та сухе молоко. В Європі існують стандарти, згідно з якими до складу такого десерту повинно входити не менше 25% твердих вчащає какао, але краще, якщо…

Детальніше

Червоний виноград — опис корисних властивостей і фото цього фрукта

Червоний виноград: властивості Калорійність: 69 кКал. Енергетична цінність продукту Червоний виноград: Білки: 0.72 р. Жири: 0.16 р. Вуглеводи: 17.2 р. Опис Червоний виноград відомий вже давно, але він значно поступається за популярністю чорним і білим сортам. Корисні властивості До складу червоного винограду входить велика кількість корисних речовин і вітамінів. Приміром, завдяки вмісту вітамінів групи В ягоди позитивно позначаються на роботі…

Детальніше

Опис печива Савоярді з фото, його відмінні особливості, а також рецепт приготування в домашніх умовах

Печиво Савоярді: властивості Калорійність: 258 кКал. Енергетична цінність продукту Печиво Савоярді: Білки: 5.9 р. Жири: 0.8 р. Вуглеводи: 56.3 р. Опис Печиво Савоярді є бісквітним і зовні має витягнуту плоску форму (див. фото). Його поверхня покрита невеликою кількістю цукру. Є ще одна назва цього печива – «дамські пальчики». До відмінних рис продукту належить його здатність швидко вбирати в себе рідину,…

Детальніше

Опис яблучного пюре з фото, характеристика його складу і калорійності, користь продукту; як зробити своїми руками

Яблучне пюре: властивості Калорійність: 82 кКал. Енергетична цінність продукту Яблучне пюре: Білки: 0.6 р. Жири: 0.2 р. Вуглеводи: 19 р. Опис Яблучне пюре дістають шляхом механічної переробки стиглих фруктів. На вигляд воно являє собою кашку світло-бежевого кольору (див. фото). Залежно від сорту може відрізнятися смак готового продукту. Яблучне пюре рекомендується в якості прикорму для малюків. Як вибрати і зберігати? На…

Детальніше