Рубрика: Кухонна техніка та посуд

Шкідлива посуд

Щоб суп не був з усіх елементів таблиці Менделєєва, господиням треба знати, в якому посуді можна готувати, а який ні. В даний час існує 5 видів посуду, яку навряд чи можна назвати корисною для здоров’я. Нижче наведено їх опис – від менш шкідливою до по-справжньому небезпечною. Скляна Частіше її можна побачити на кухні естетів. Ніхто не буде сперечатися з тим,…

Детальніше

Як вибрати хороший кухонний ніж

У кожної господині на кухні повинно бути кілька ножів. Гострі і використовуються згідно з призначенням, вони скорочують час роботи при приготуванні страв. Деякі експериментатори доводять, що з правильно підібраним ножем час приготування багатьох страв можна скоротити не менш ніж на 50%. З цього випливає висновок про те, що на ножах не варто економити — краще, якісніше, хоч і трохи дорожче….

Детальніше

Вибираємо кухонну витяжку

Великий проблемою для господинь завжди була прибирання кухонного приміщення. Жир і кіптява осідали на стінах і кухонних меблів, і відтерти їх було ой як непросто. Але зараз ця проблема вирішена, так як у продажу з’явилася величезна розмаїтість спеціальних витяжок. Сучасні витяжки поглинають все випаровування, що дозволяє вберегти простір від забруднення та запаху. Але як правильно вибрати витяжку для кухні? Габарити…

Детальніше

Вибираємо холодильник

Сьогодні на ринку представлена величезна різноманітність нових холодильників, і ви повинні знати, що шукати, перш ніж ви вынете з гаманця свою кредитну карту. На які характеристики важливо дивитися, який тип холодильника краще всього підійде для ваших потреб і для вашої кухні? Основні типи холодильників Перш за все, ви повинні знати, що існує 4 різних типи холодильників. Ці побутові пристрої бувають…

Детальніше

Керамічний ніж

Все більше і більше господинь віддають перевагу керамічних ножів. Це нововведення, яке прийшло відносно недавно на кухні усього світу, набирає все більшу популярність. Плюси і мінуси керамічних ножів Керамічний ніж являє собою пресовану і обпалений при 1500 градусах діоксид цирконію. Безумовно, такий вид ножів естетично виглядає дуже привабливо, стильно і незвично. Також кераміка безпечна для здоров’я, що багато роблять акцент….

Детальніше

Форми для випічки

Напевно, мало таких людей, які зможуть залишитися байдужими при вигляді м’яких ароматних булочок, кексів та пирогів. А щоб вони виходили завжди такими апетитними, повітряними і смачними потрібно не так вже й мало – правильно обрана рецептура, гарні й свіжі інгредієнти, майстерність кухаря, і, звичайно ж, відповідні форми для випікання. У наш час для любительок випікати всіляку здобу немає ніяких проблем…

Детальніше

Вибираємо фритюрницю

Фритюрниця відноситься до побутових приладів, які, порівняно з іншою технікою, не надто широко поширені на наших кухнях. Однак для любителів картоплі фрі та хрусткої скоринки на м’ясі, рибі або грибах фритюрниця може стати просто незамінним. Важливі характеристики фритюрниці Основний показник, від якого залежить, як швидко нагріється масло і відповідно приготуватися страва – потужність. Максимальна потужність сучасної фритюрниці досягає значення в…

Детальніше

Шкідлива посуд з алюмінію?

Минуло зовсім небагато часу з тих пір, як алюміній цінувався нарівні із золотом. Тоді цей метал був матеріалом, з якого робили коштовності, але як тільки став відомий секрет добування алюмінію з глини, людство перестало гостро в ньому потребу, і тепер, крім прикрас з алюмінію почали виробляти посуд, яку гідно оцінили багато господинь. Справді, ці легкі каструлі і сковорідки служать довго,…

Детальніше

Електрична млинниця

Не треба нікому доводити, наскільки смачними і поживними є млинці. Але все частіше ми набуваємо їх у вигляді напівфабрикатів у магазинах. І справа тут зовсім не в економії часу, як багато хто намагається виправдати свої покупки, а в тому, що багато елементарно не вміють готувати млинці. Іноді достатньо лише трохи не дотримати пропорції продуктів, і тісто стає або дуже рідким,…

Детальніше

Мікрохвильова піч

Мікрохвильова піч сьогодні є практично на кожній кухні. Найбільшою перевагою мікрохвильовок є можливість швидкого розігрівання та приготування їжі. Важливі характеристики мікрохвильовій печі Які ж основні характеристики мікрохвильовки? Як вибрати модель, яка найкраще підійде саме вам, і не занадто сильно вдарить по сімейному бюджету? Обсяг Об’єм внутрішньої камери мікрохвильової печі може змінюватись від 12 до 50 літрів. Печі маленького обсягу підійдуть…

Детальніше