Лікувальні і цілющі властивості винограду

користь і шкода винограду

Виноград: властивості

Калорійність: 72 кКал.
Енергетична цінність продукту Виноград:
Білки: 0.6 р.
Жири: 0.6 р.
Вуглеводи: 15.4 р.

Опис

Виноград – це фрукт осені. Він полягає в числі перших рослин, які були культивированы людиною. Виноград був відомий ще в 6 столітті до нашої ери в Стародавньому Єгипті. Вже трохи пізніше цей фрукт поширився по всьому світу. Зовні виноград – це овальні або кулясті ягоди зеленого, фіолетового, чорного або темно-синього відтінку. Всередині ягоди знаходиться солодка м’якоть з кісточками, хоча в деяких сортах кісточки відсутні.

Корисні властивості

корисні властивості виноградуВиноград володіє не тільки божественним смаком, але і багатьма корисними властивостями. Близько 150 біологічно активних речовин, що входять до складу даного фрукта. Виноград багатий вітамінами (всією групою) А, З, Н, Р, К. Також він містить такі елементами як фосфор, калій, залізо, йод, марганець, магній, кальцій, цинк.

Виноградний сік наповнить організм необхідною кількістю вітаміну В, завдяки якому волосся будуть блищати, а шкіра стане гладкою. Також зміцняться нігті, підвищиться настрій і пройде будь-яка затяжна депресія. Крім цього, вітаміни С і Р, якими багатий виноград, захистять організм від шкідливих вірусів і мікробів.

Також, існує таке припущення вчених, щодо якого виноград здатний захистити шкіру від негативного впливу сонячних променів.

Використання в кулінарії

В кулінарії виноград використовується як у свіжому, так і в сушеному вигляді, як родзинок. Ізюм, як відомо, додається в багато страви в якості начинки або прикраси. А з самих свіжих ягід винограду готують компот, сік, варення, джем, сироп, желе, пиріг, кекси і неймовірно смачні десерти. Виноград можна додавати не тільки в солодкі страви. Його кладуть у різні салати, основу для соусів, хліб.

Користь винограду і лікування

Виноград стане добрим помічником у боротьбі з хворобами нирок, розлади шлунка, анемії, болями в суглобах. Він налагоджує роботу травної системи, покращує обмін речовин в організмі, виводить сечову кислоту.

Сік винограду має проносну, бактерицидну, потогінну, відхаркувальну, сечогінну дію. Виноград тонізує і зміцнює загальний стан усього організму. Вживання винограду в їжу сприяє підвищенню м’язового тонусу, а що дуже важливо зміцнює м’яз серця, регулює тиск. Також цей продукт володіє заспокійливими, кровоспинні і протизапальні властивості.

Сік винограду приводить в норму стан кишечника, зупиняє появу каменів у нирках, регулює кровоносну систему, стабілізує стан нервів, контролює холестерин в крові.лікування за допомогою винограду

Дуже корисним буде застосування винограду годуючим мамам, так як саме цей фрукт покращує стан молока.

Рекомендується пити виноградний сік при гастриті, запорах, туберкульозі, астмі, гіпертонії, подагрі.

Завдяки вмісту антиоксидантів, виноград створює якісь додаткові бар’єри для старіння організму.

Також ця ягода має властивість очищення організму від шкідливих речовин, тим самим позбавляючи, вживає її людини, від зайвої ваги.

Виноградний сік запобігає засмічення судин, що допоможе у старості уникнути атеросклерозу і зберегти міцну пам’ять.

Ще одним цілющим властивістю винограду вважається його корисність для очей. Відповідно його рекомендується вживати для профілактики, щоб уникнути надалі будь-яких проблем з погіршенням зору.

Шкоду винограду і протипоказання

Незважаючи на велику кількість своїх позитивних якостей, виноград не завжди є корисним. Необхідно з обережністю ставиться до вживання винограду при цукровому діабеті, виразці шлунка, фарингіті, набряках.

Вагітним на останніх місяцях також не рекомендується вживати виноград.