Морквяна дієта

Однією з найбільш ефективних і доступних дієт для швидкого схуднення є дієта, де основним продуктом є морква – дуже корисний, доступний цілий рік, коренеплід.

Однак, на відміну від багатьох інших дієт, морквяний варіант є дуже жорстким, адже за 3 дня його дотримання ви можете розлучитися з трьома кілограмами зайвої маси. Але, незважаючи на це, вона позитивно впливає на стан волосся, нігтьових пластин і шкіри, так як насичує весь організм потрібними вітамінами та іншими корисними речовинами.

Користь моркви і морквяної дієти

Морква є носієм цінних вітамінів, мінералів, волокон, корисних для травлення, ефірних масел і цінного клітковини. Також вона багата бета-каротином, який нормалізує метаболічні процеси, а також покращує ефективність захисних та імунних сил організму.

найдивніше те, що морква є дуже доступним і дешевим природним антиоксидантом, який не тільки сприяють росту нових клітин, що знищують ракові новоутворення, а також припиняє процес старіння.

Дуже цікавий той факт, що на відміну від безлічі різних овочів, саме морква не втрачає своїх корисних властивостей при варінні, а, навпаки, набуває їх набагато більше, ніж їх було в сирому вигляді.

Морква багата міститься в ній величезною кількістю клітковини, харчові волокна якої не перетравлює кишечник — вони вбирають в себе всі шкідливі речовини, холестерин, шлаки, зайву глюкозу, отрути, токсини й виштовхують їх назовні. Якщо говорити про всіх інших овочах, крім моркви, всі ці процеси сприятливо впливають на роботу всього травного тракту. Однак морквяна клітковина дуже груба і очищає кишечник, подібно віника, внаслідок чого це дратує кишечник і може викликати запальний процес.

У зв’язку з цим, людям з вадами травного тракту не тільки не варто дотримуватися морквяної дієти, але і рекомендується повністю виключити зі свого меню сирі овочі з грубими волокнами. Також сучасні дієтологи рекомендують навіть при здоровому кишечнику не є багато коренеплодів цілими, а краще вживати їх в натертому вигляді.

Моркву є досконалим інгредієнтом для зниження ваги, так як вона відноситься до продуктів з так званої від’ємної або мінусовій калорійністю, щоб її переробити, потрібно більше енергії, ніж вона може дати організму.

Опис морквяної дієти

Для кращої ефективності зниження ваги рекомендується вживати овоч в салатах, приправляючи їх маслом рослинного походження або маложирной сметаною, так як морквяні вітаміни засвоюються тільки разом із жировим складом. При вживанні моркви в салатах краще всього використовувати молоду моркву, щоб не зчищати поверхню, а лише протерти, так як саме у верхньому шарі міститься найбільше клітковини і необхідних вітамінів.

Раціон дієти дуже простий. 3-4 рази на день треба їсти салат з 1-2 тертих морквин і невеликого фрукта, краще кислуватого (яблуко, апельсин, пари часточок грейпфрута тощо), також потертого або дрібно порізаного. Салат можна заправити лимонним соком, 1 чайною ложкою рослинного масла або сметани, і додати в нього не більше чайної ложечки меду.

Таким чином треба харчуватися протягом 3 днів, на четвертий додати до цього раціону 2 картоплини середнього розміру, 100 грамів нежирного м’яса (курячої грудки, яловичини) або риби, і шматочок чорного хліба.

Повторювати таку дієту можна не частіше ніж раз на місяць.