Мушмула німецька (кавказька) — характеристика корисних властивостей, її фото

мушмула німецька (кавказька) фото

Мушмула німецька (кавказька): властивості

Калорійність: 525 кКал.
Енергетична цінність продукту Мушмула німецька (кавказька):
Білки: 0 р.
Жири: 0 р.
Вуглеводи: 14 р.

Опис

Мушмула німецька (кавказька) – рослина сімейства Рожеві. Незважаючи на таку назву, батьківщиною цих плодів є Південно-Західна Азія і Південно-Східна Європа. Зустріти фрукт можна на території Вірменії, Алжиру, Грузії, Криму та в країнах з подібним кліматом.

Плоди коричневого кольору мають червоний відтінок і досягають у діаметрі близько 3-х див. Фрукт має розгорнуті чашолистки, які надають йому порожню зовнішність (див. фото). Тверді плоди володіють кислим смаком, злегка терпким. Щоб позбутися від в’язкості фрукти потрібно обробити холодом. Всередині м’якоті є 5 твердого насіння.

Корисні властивості

Яка користь даного фрукта?До складу мушмули німецької входить досить багато аскорбінової кислоти, яка допомагає збільшити і зміцнити імунітет. Крім цього, вітамін С допомагає організму протистояти дії вірусів та інфекцій. Плоди допомагають поліпшити стан судин і запобігають виникненню тромбів.

Завдяки вмісту дубильних речовин фрукт мушмула кавказька володіє терпким і бактерицидною дією. Крім цього, плоди використовують як кровоспинний і протизапальний засіб. Є в мушмуле німецької і пектин, який очищає організм від продуктів розпаду і виводить «поганий» холестерин. Завдяки пектину поліпшується кровообіг і перистальтика кишечника.

корисні властивості цього різновиду мушмулиКрім цього, в цьому фрукті є калій, який позитивно позначається на діяльності серцево-судинної системи і тим самим запобігає виникненню захворювань цих органів. Є в мушмуле кавказької і кальцій, який позитивно впливає на стан кісток, волосся і нігтів. Враховуючи вміст магнію, фрукт сприятливо позначається на функціонуванні нервів і м’язів.

Ще варто сказати, що плоди мають здатність нормалізувати тиск і поліпшити згортання крові. Завдяки цьому знижується ризик виникнення інсультів та інфарктів, а також онкологічних захворювань. Є в мушмуле німецької та органічні кислоти, які сприятливо позначаються на діяльності печінки, нервової системи і кровоносних судин. Крім цього, плоди поліпшують роботу залоз внутрішньої секреції, тому її просто необхідно їсти при гіпофункції.

Використання в кулінарії

Якщо фрукти мушмули німецької зібрати після заморозків, то плоди будуть володіти солодким смаком. Враховуючи це, плоди можна їсти в свіжому вигляді або ж у переробленому. З фрукта готують сироп, джем, варення і т. п. Крім цього, плоди чудово підходять для виготовлення різноманітних напоїв, наприклад, соку, компоту і т. д. Ще фрукт мушмула німецька входить до складу різних десертів.

Користь мушмули германської (кавказької) і лікування

Користь фрукта мушмули германської (кавказької) обумовлена багатим складом мікроелементів і вітамінів. Враховуючи це, рекомендується включити ці плоди в раціон харчування людям, які страждають від гіпертонії, діабету і астми. Корисний фрукт при лікуванні захворювань серця і судин. Крім цього, плоди сприяють виведенню каменів з нирок і покращують стан при кольках. При регулярному споживанні фрукта мушмули німецької поліпшується травлення, і очищаються судини і печінка.

фото цього корисного екзотичного фруктаВикористовують фрукт мушмулу кавказьку і в народній медицині, наприклад, нестиглі плоди мають в’яжучу дію, а стиглі навпаки проносне. Відвар, приготовлений з нестиглих плодів і насіння, рекомендується використовувати при запаленнях ШЛУНКОВО-кишкового тракту, кривавих проносах і сечокам’яної хвороби. М’якоть стиглих плодів використовують для виготовлення настоянки на спирту, яка корисна в період лікування бронхіальної астми та інших проблем з органами дихання. Така рідина має здатність пом’якшити кашель, виводити мокротиння і поліпшити загальний стан організму.

Шкоду мушмули германської (кавказької) і протипоказання

Шкоду фрукт мушмула німецька (кавказька) може принести людям з індивідуальною непереносимістю продукту. Крім цього, вносити плоди в свій раціон харчування потрібно поступово, щоб не викликати неприємні побічні дії.