Рубрика: Напої

Чай мате

Росіяни в більшості своїй рідко вживають такий напій, як мате. І все ж цей екзотичний чай має деяку популярність. Крім того, що це дуже смачне гаряче питво, воно також корисно для нашого організму. Зауважимо, що мате не варто пити як щоденний гарячий чай, краще вживати його як профілактичного напою. За смаком та за властивостями мате можна вважати чимось середнім між…

Детальніше

Яблучний сік

Яблука – один з найбільш поширених і популярних фруктів у нашій країні. У російських магазинах продають яблука як з вітчизняних садів, так і привезені з закордону, близького і далекого. Величезна кількість сортів і різновидів, кислі і солодкі, всіх кольорів і розмірів, сподобаються навіть самому вимогливому покупцеві. Не тільки дорослі, але і діти люблять яблука, особливо у вигляді пюре і соку….

Детальніше

Чорний чай

Чорний чай здавна називають напоєм довголіття через його лікувальних властивостей. Якщо не зловживати чаєм і пити його не більше встановленої норми (не більше 5 чашок в день), цілющий ефект напою стане особливо потужним, а шкоди для здоров’я не буде. Корисні властивості Чорний чай багатий антиоксидантами, вітамінами і мінералами, містить дубильні речовини і кофеїн. До його складу входять такі вітаміни, як…

Детальніше

Чай в пакетиках

Заварювання чаю в пакетику – це швидко і зручно. Чайну пил або мелколістний чай розфасовують по тканинних або паперових пакетиках, які легко пропускають через себе воду, тим самим чай заварюється швидко і без проблем – не потрібно возитися з чайником для заварки і миттям посуду. Це головне достоїнство пакетованого чаю. Але поряд з перевагами має і недоліки… Різноманітність матеріалу чайних…

Детальніше

Цикорій

Цикорій є травою родини айстрових, з довгим, міцним корінням. Лікарські властивості цикорію були відомі ще в Давньому Єгипті, а ось його смак оцінили лише в XV столітті, коли його стали додавати в деякі страви (наприклад, салати), а також з нього стали варити напій, чимось нагадує каву. В наші дні цикорій культивується в багатьох країнах, і його можна зустріти в стравах…

Детальніше

Чайний купаж

Для приготування ароматного чайного напою використовуються різні методи і склади. Наприклад, дуже популярним збором є купаж: набір різних сортів чаю одного-двох видів. Такі суміші готуються в цілях отримання і збереження певного смаку та аромату. У радянський час популярним чайним купажем був так званий «чай зі слоном», більш відомий як English Breakfast. Як з’явилася така традиція? Англійці почали складати купажі, мабуть,…

Детальніше

Чай з лимоном

Як сказано у старому анекдоті, немає більш дивного напою, ніж чай з лимоном: спочатку ми його заварюємо, щоб чай був темним, потім додаємо цукор, щоб він став солодким, а потім кладемо лимон, щоб напій вийшов кислим і безбарвним. Чи Так це насправді? Посилює лимон корисні властивості чаю або, навпаки, руйнує? Користь чаю з лимоном Лимонний чай – це суто російське…

Детальніше

Чай ройбуш

Ройбуш – дивовижна рослина-кущ, яке прийшло до нас з далекої та спекотної Південної Африки. Першими з європейців його спробували голландці, в Росії він став відомим завдяки чайному купцеві Веніаміну Гинсбергу. Після чого цей напій став популярним серед місцевого населення. На сьогоднішній день попит на ройбуш настільки великий, що в ПАР займаються промисловим вирощуванням цієї рослини. Зелений і червоний чай ройбуш…

Детальніше

Липовий чай

Липовий чай дуже корисний для здоров’я, для жінок, які чекають дитину, і допомагає боротися із зайвими кілограмами. Але щоб повною мірою отримати ефект, треба його правильно заварювати, а також знати протипоказання до її вживання. Липа, що росте в лісах та паркових зонах, приносить людям велику радість в період цвітіння. Липовий цвіт особливо корисний, якщо липу заварювати і пити у вигляді…

Детальніше

Томатний сік

Плоди помідорів – це, без перебільшення, джерело вітамінів і корисних мінералів, необхідних для нормального функціонування людського організму. У помідорах містяться вітаміни С, А, В, Е, РР, а також мінеральні речовини: калій, кальцій, фосфор, магній, залізо, хром, марганець, кобальт, цинк, йод та інші корисні сполуки. Всі ці цінні речовини зберігаються і в томатному соку. Користь томатного соку Томатний сік має досить…

Детальніше