Наранхілла — докладний опис фрукта з фото

фрукт наранхілла

Наранхілла: властивості

Калорійність: 25 кКал.
Енергетична цінність продукту Наранхілла:
Білки: 0.44 р.
Жири: 0.22 р.
Вуглеводи: 5.6 р.

Опис

Наранхілла – це рослина сімейства Пасльонові. Вперше цей фрукт побачили біля передгір’я Анд. На сьогоднішній день рослина росте на території Еквадору, Панами і в інших країнах з подібним кліматом. Відомі й інші назви плодів: «пепіно» і «динна груша».

Плоди мають кругло-еліптичну форму, яка в діаметрі сягає не більше 6 див. Шкірка помаранчевого кольору має невеликі білі волоски, які дуже легко видаляються. Під нею знаходиться м’якоть жовто-зеленого кольору, яка за структурою схожа на помідори і фізаліс, так як в ній знаходиться велика кількість насіння (див. фото). Смак фрукт має солодкий з кислинкою, який схожий на з’єднання ананаса, маракуї і полуниці.

Корисні властивості

До складу наранхиллы входить велика кількість вітамінів. Серед них варто особливо виділити каротин, необхідний для зору, тому фрукт потрібно включати в раціон харчування людям, які мають проблеми з очима. Є в плодах і вітаміни групи В, які позитивно позначаються на діяльності нервової системи, що в свою чергу допомагає боротися з втомою і позбутися від безсоння. Завдяки вмісту аскорбінової кислоти, наранхілла сприяє зміцненню імунітету і допомагає організму протистояти негативній дії різних вірусів та інфекцій.

як росте наранхілла?Крім цього, до складу фрукта входить пепсин, який сприятливо позначається на стані травної системи, а також він допомагає шлунку перетравлювати білки. Є в неранхилле клітковина, яка покращує роботу кишечника і допомагає в лікуванні закрепів і запобігає їх виникненню. Завдяки вмісту кальцію, плоди зміцнюють кістки, нігті і волосся. При регулярному вживанні фрукт допомагає виводити з організму «поганий» холестерин.

Варто також зауважити, що наранхілла відноситься до низькокалорійним продуктам, а значить, плоди можна без побоювання включати в раціон харчування людям, які стежать за своєю фігурою або ж хочуть позбутися кількох кілограмів.

Використання в кулінарії

наранхілла в кулінаріїВживати наранхиллу можна в сирому вигляді, так як вона дуже смачна і соковита. Крім цього з м’якоті готують різні напої, наприклад, соки, коктейлі та ін. В США з наранхиллы готують дуже смачне і незвичайне вино. Використовують фрукт також для виготовлення варення, джемів та інших солодощів.

З наранхиллы готують солодкі соуси, морозиво, салати, йогурти, а також м’якоть чудово підходить для використання її в якості начинки для випічки.

Користь наранхиллы і лікування

Користь наранхиллы обумовлена багатим складом корисних речовин. Наприклад, сік плодів володіє сечогінною дією. Враховуючи вміст органічних кислот, фрукт рекомендується вживати для профілактики і для лікування атеросклерозу.

Шкоду наранхиллы і протипоказання

Шкоду наранхілла може принести людям з індивідуальною непереносимістю продукту. Відмовитися від вживання фрукта варто при загостренні захворювань печінки. Протипоказання до вживання наранхиллы є у людей, які схильні до алергії. Виключити з раціону харчування плоди варто при зниженому артеріальному тиску.