Окрошка — «по-мексиканськи з горошком»

Інгредієнти:

сметана 10% — 1 склянка;

морква — 3 шт;

лимон — 1,4;

кукурудза консервована — 1 банка;

зелений горошок — 500 гр;

листя салату — 1 пучок;

тан — 500 мл

Спосіб приготування:

Ось ще один рецепт окрошки. Я люблю горох і кукурудзу, тому без сумнівів це смачно.

Набір продуктів для окрошки

Окрошка фото

Відварити до готовності моркву і заморожений горох. Я варила на пару. Очистити моркву і нарізати соломкою

Окрошка фото

Показую на порцію. Пара листочків салату нарвати руками

Окрошка фото

Приблизно 200гр гороху

Окрошка фото

кукурудзи 100гр

Окрошка фото

одна морквина

Окрошка фото

одна столова ложка сметани

Окрошка фото

Всі інгредієнти з’єднати і залити кисломолочним напоєм. Я використовувала Тан, дуже вдалий напій. Я брала без газу. Смак солонуватий, солити точно вже не треба з ним і оцту теж не треба, все в цьому напої вже є, як на мене дуже добре. І чому я раніше використовувала воду, сіль і оцет для окрошки… коли є Тан)))

Ось що в результаті повинно вийти. Вся зелень додається при подачі на стіл на свій розсуд.

Окрошка фото

Приємного апетиту!

Час приготування: 40 хв.

Dog