Печені яблука

Реклама на ТБ, в журналах і на білбордах закликає покупців спробувати всілякі смаколики: шоколад, цукерки, зефір, печиво. В красивих упаковках, доповнені маленькими іграшками, обіцянками путівок в заморські країни, з автографами зірок – найпростіший продукт маркетологи подають, як найбільше чудо. А частіше під яскравою папірцем ховається щось, напхане шкідливими речовинами.

Навіщо купувати шкідливим солодощі, коли можна приготувати відмінний десерт з того, що завжди під рукою. Печені яблука – це дуже смачно, корисно і нескладно.

Як яблука печуть у духовці

Найпростіше запікати яблука в духовці. Для цього знадобиться тільки цукор або мед.

Серцевина яблука з боку гілочки вирізається (не наскрізь), туди засипають цукор. Можна покласти трохи меду. Потім проколюють виделкою шкірку, щоб яблуко не тріснуло. І, виклавши на пергаментний папір або фольгу (щоб було простіше відмити деко), відправляють яблука в духовку. Краще всього брати кислі плоди.

Час запікання залежить від сорту яблук. Але навіть якщо шкірка трісне і м’якоть вивалиться на деко, постраждає тільки зовнішній вигляд страви. На смак воно залишиться чудовим.

Чим корисні печені яблука

Запікання є щадним варіантом обробки їжі. Ті вітаміни і мінерали, якими багаті яблука, максимально зберігаються в печеному фрукті. Іншими словами, корисніше тільки в сирому вигляді.

Трапляється, що люди з-за деяких захворювань ШКТ не можуть вживати не оброблені теплом яблука. Таке ласощі для них загрожує розладом шлунка. Печені ж яблука впливають на травний тракт щадяще і не володіють сильним проносним ефектом.

Десерт з печених яблук можна вживати в їжу всім, особливо якщо не приправляти і без того смачний фрукт цукром. Особливо цей факт радує вагітних і годуючих матусь, алергіків і худнуть.

Якщо говорити про конкретну користь, то печені яблука:

  • діють як легке проносне;
  • це пектин в чистому вигляді. Він виводить з організму «поганий» холестерин, з’єднує вільні радикали, тобто сприяє омолодженню організму;
  • є природним антиоксидантом, тим самим перешкоджають виникненню пухлин.

Печені яблука настільки добре себе зарекомендували, що ними пригощають навіть найменших діток, які тільки починають знайомитися з «дорослою» їжею.

Натуральне і смачне ласощі – печені яблука – готується просто, а на смак нагадує вишукане частування. Та й аромат, тонкий, медовий, апетитний, порадує навіть вимогливого гостя.