Правильне харчування дошкільника

Як швидко летить час! Не встигаєш озирнутися, а вчорашній малюк вже дошкільник, починає демонструвати власні кулінарні пристрасті. Дитина вже давно зайняв місце за столом і їсть те ж саме, що і дорослі члени сім’ї.

А чи правильно це? Швидше, неправильно, навіть шкідливо. Отже, не закладаються основи здорового харчування, від повноцінності якого залежить формування правильної роботи всіх систем зростаючого дитячого організму.

Особливості харчування дошкільника

Перш за все, необхідно відзначити, що їжу слід пропонувати дитині в один і той же час. Його потрібно годувати 4 рази на добу. Між основними прийомами їжі дитині не слід організовувати перекуси у вигляді здобних булочок, печива або солодощів.

Енергетична цінність раціону повинна відповідати віку дитини, тобто харчування має забезпечувати дитячий організм достатньою кількістю мінеральних елементів і вітамінів. Дошкільнятам (дітям від 3 до 6 років) властиві підвищена рухова активність, розвиток розумових здібностей та власної емоційної сфери. Раціон дитини повинен враховувати активізацію зростання і вдосконалення кістково-м’язової системи.

Корисні і шкідливі для дошкільника продукти

Найбільш цінними для організму дитини є кисломолочні продукти і молоко, м’ясо, риба, хлібобулочні вироби, фрукти, овочі, зелень, вершкове і рослинне масло, крупи, яйця. Протягом тижня дитині необхідно пропонувати також сири, сир, сметану, фруктові соки.

Урізноманітнити смакову палітру при приготуванні їжі можливо, додаючи в страва мала кількість йодованої солі, петрушки, кропу, лавровий лист, корицю. Соусам, кетчупам, майонези, гострих приправ або спецій не місце на дитячому тарілці.

А що не можна давати малюкові? Категорично не слід пропонувати дитині смажену та гостру їжу, соління, мариноване і цукор. Цукор необхідний, але легкозасвоюваних, тобто фруктоза і глюкоза. Замість шоколаду і цукерок краще пропонувати солодкі компоти і сухофрукти.

Чому так важливо пропонувати дитині продукти рослинного і тваринного походження? Продукти рослинного походження багаті фруктозою, пектин, клітковину, вітамін С, вітамін Р, вітаміном Е, бета-каротином і рослинним білком. Продукти тваринного походження – це невичерпне джерело повноцінних білків, а також необхідних дитячому організму вітамінів, мікроелементів і мінеральних речовин.

Робимо їжу корисною, смачною і красивою

Необхідно врахувати такий фактор, як небажання дитини вживати якісь продукти, наприклад, молоко. Тоді краще запропонувати малюкові привабливу на вигляд запіканку з ягодами, сирники, йогурти або ряжанку. М’ясо, щоб воно краще засвоювалося, краще готувати на пару. У кашу можна додати варення або фрукти, як яблуко або банан.

Повністю ігнорувати кондитерські вироби не слід. Якщо у дитини немає алергії, то цілком допустимо давати йому в якості ласощів вафлі, мармелад, варення, джем або мед.

Дитина постійно в русі, а значить, для його організму вельми відчутний недолік рідини. Тому у нього завжди повинен бути доступ до питва. Однак необхідно контролювати, що п’є дошкільник. Протягом дня його необхідно напувати як кип’яченою водою, так і компотами, соками або чаями. Зловживання солодкими напоями або газованою водою призводить до розвитку карієсу і втрати кальцію.

Як же стимулювати у дитини корисні харчові пристрасті? Залучайте дітей до приготування сімейної трапези, зберіться всією сім’єю за обіднім столом, показуйте на власному прикладі, як можуть бути смачні корисні страви.

Їжте із задоволенням!