Рубрика: Рецепти

Кукурудзяна каша

Різні крупи широко представлені на полицях наших магазинів. Але серед цього достатку наш погляд досить рідко зупиняється на дуже корисною, але чомусь не дуже популярною у нас кукурудзяній крупі. Як уже зрозуміло з назви — ця крупа виготовляється з кукурудзи. Так, саме з тієї кукурудзи, яку ми звикли їсти у вигляді вареного качана. І деякі сорти якої навіть пускають на…

Детальніше

Мацоні

Мацоні, або як його ще називають – мацун, це кисломолочний напій, який вживають на Кавказі. Він корисний тим, що в його складі є вітаміни і потрібні людському організму амінокислоти. Крім того у цього напою висока харчова цінність. Він володіє гострим смаком, тому що може використовуватися як аперитив перед прийомом їжі, збуджуючи апетит. Як приготувати мацоні За основу напою беруть молоко…

Детальніше

Гірчичне масло

Вже більше двох тисяч років людству відома гірчиця, її корисні властивості й лікувальні якості. По-справжньому популярною ця рослина і продукти, які з неї роблять, стали лише в двадцятому столітті, коли про користь і властивості гірчиці дізнався весь світ. Гірчиця відноситься до сімейства капустяних, саме з її кулястих насіння і отримують масло. За консистенцією це масло прозоре і має золотистий відтінок….

Детальніше