Рубрика: Рецепти

Кукурудзяна каша

Різні крупи широко представлені на полицях наших магазинів. Але серед цього достатку наш погляд досить рідко зупиняється на дуже корисною, але чомусь не дуже популярною у нас кукурудзяній крупі. Як уже зрозуміло з назви — ця крупа виготовляється з кукурудзи. Так, саме з тієї кукурудзи, яку ми звикли їсти у вигляді вареного качана. І деякі сорти якої навіть пускають на…

Детальніше

Гірчичне масло

Вже більше двох тисяч років людству відома гірчиця, її корисні властивості й лікувальні якості. По-справжньому популярною ця рослина і продукти, які з неї роблять, стали лише в двадцятому столітті, коли про користь і властивості гірчиці дізнався весь світ. Гірчиця відноситься до сімейства капустяних, саме з її кулястих насіння і отримують масло. За консистенцією це масло прозоре і має золотистий відтінок….

Детальніше

Мацоні

Мацоні, або як його ще називають – мацун, це кисломолочний напій, який вживають на Кавказі. Він корисний тим, що в його складі є вітаміни і потрібні людському організму амінокислоти. Крім того у цього напою висока харчова цінність. Він володіє гострим смаком, тому що може використовуватися як аперитив перед прийомом їжі, збуджуючи апетит. Як приготувати мацоні За основу напою беруть молоко…

Детальніше