Рубрика: Риба і морепродукти

Устриці

Устриці відносяться до сімейства морських двостулкових молюсків. Як правило, раковина устриці має овально-клиноподібну або неправильно округлу форму. Також вони бувають плоскими і увігнутими (глибокими). Розрізняються устриці і своїми розмірами. Так, європейські види устриць досягають в довжину 812 см, а найбільші різновиди устриць в довжину можуть досягати 40-45 см. Все у світі налічується близько півсотні різновидів цих молюсків. І всі вони…

Детальніше

Сардина

Сардина відноситься до сімейства оселедцевих риб, але має маленький розмір (довжина особини не більше 20-25 см), а також, якщо порівнювати її з оселедцем, то вона набагато товщі. Забарвлення спини сардини синювато-зелена, а у боків і черевця – сріблясто-біла. Зябра мають виразний золотистий відлив, на них помітні темні смуги – борозни, які розходяться від нижнього краю зябер. На літо сардини піднімаються…

Детальніше

Хек

Хек, як представник сімейства тріскових риб, у країнах Європи вважається однією з найкращих. Завдяки хорошою засвоюваності, хека нерідко включають в дієтичні страви. Що за риба – хек Розміри дорослої особини хека складають 20-70 см в довжину. Вага риби досягає близько 3 кг. Хек має видовжену тушку з двома спинними плавцями – одним довгим і одним коротким. Спинка риби сірувато-чорного кольору,…

Детальніше

Раки

Раки є безхребетними тваринами, які відносяться до класу ракоподібних. Тіло рака складається з двох частин: передньої і задньої (членистого черевця). Їх можна зустріти у всіх куточках Європи. Середовище життя – різноманітні водойми: стави, річки, струмки та озера. Ці тварини ведуть нічний спосіб життя: полювання починають вночі, вдень ховаються в ущелинах. У США, Туреччині, Німеччині, Іспанії, Китаї, а також у багатьох…

Детальніше

Трепанг

Дуже багато не бачили і не знають така тварина, як трепанг. Це безхребетна істота типу голкошкірих. Його скелет значно редукований, а тіло витягнуте в напрямку перерізу, практично воно нагадує трапецію, але трохи сплющену, а особливо в нижній частині тільця трепанга. Це тварина має червоподібний вигляд, на одному кінці тіла рот, а на іншому – анальний отвір. При цьому рот трепанга…

Детальніше

Оселедець

Оселедець, улюблена багатьма рибка, відноситься до сімейства оселедцевих. Відомо, що тіло цієї риби вузьке і має луску сріблясто-сірого кольору. Самі лусочки, які знаходяться на оселедця, досить великого розміру. Оселедець можна відрізнити за досить невеликого роті. До речі, ця риба не відноситься до розряду хижаків, тому зубів у неї або немає взагалі, або вони настільки дрібні та слабкі, що представляють собою…

Детальніше

Лин

Риба лин (Tinca tinca) відноситься до сімейства коропових. У неї коротке щільне тільце, дрібні лусочки, рясно вкриті слизом. Де водиться лінь Свою незвичайну назву рибка отримала саме за слизу: на повітрі без води слиз підсихає, змінює колір і починає облазити (лущитися). Створюється враження, що риба линяє. В залежності від місця проживання, особи можуть набувати різний відтінок лусочок. Місцем проживання їй…

Детальніше

Дорада

Дорада – великий морський лящ, який мешкає в теплих морях по всьому світу. Відмінною рисою такого виду ляща є наявність яскравого золотого плямочки у вигляді півмісяця між очей, а також темного — над зябрами. Ці риби мають темно-сіре забарвлення спини, що переходить в сріблясту до черевця, і великі губи. Інші назви доради: аурата, золотистий спар, спарус. Де мешкає дорада Дорада…

Детальніше

Лангустин

Лангустин – це представник морської фауни, що відноситься до ракоподібним і є найближчим родичем лангуста. Його ще називають норвезьким омаром, скампі або дублінської креветкою. Видові особливості Щоб зрозуміти, як виглядає лангустин, потрібно уявити собі омара з ознаками лангуста. Правда, за розміром цей представник ракоподібних буде набагато менше своїх океанічних родичів, навіть менше, ніж звичайний річковий рак. Клішні тонкі, довгасті, кількість…

Детальніше

Пікша

Пікша – морська риба, вона в основному живе на дні водойм, вибираючи глибини від 30 до 1000 метрів. Пікша любить тепло, мінімальна температура води може досягати до 6 градусів Цельсія. Солоність середовища – середня. риба Зустрічається в Баренцевому морі, там пікша вибирається на мілководді (30-70 метрів глибини). Промисел пікші поширений по всьому Північноатлантичного водному простору. Риба пікша: особливості Цей представник…

Детальніше