Рубрика: Риба і морепродукти

Анчоус

У свідомості наших співгромадян при слові «анчоус» спливає образ маленької солоної висушеної рибки у вигляді пивний закуски, яку продають у супермаркетах. А адже анчоуси використовуються в їжу і в інших видах. Анчоуси відносяться до сельдеобразным рибам. Вони водяться в прибережних морських і прісних водах по всьому світу. Сьогодні відомо 15 видів анчоусовых риб, здатних досягати в довжину 20 див. До…

Детальніше