Шкоду вегетаріанства для дітей

Дуже багато людей в сучасному світі вдаються до вегетаріанської дієти. Якщо в сім’ї мама і тато не їдять м’ясо, то й відмова від нього з боку малюка не викликає у них хвилювання. Батьки-вегетаріанці вважають, що раз він сам не хоче їсти м’ясні страви, то це й на краще. Але це зовсім невірно. Відмова від вживання їжі тваринного походження може завдати великої шкоди здоров’ю малюка.

Корисні речовини, що містяться в тваринних продуктах

М’ясні продукти містять ряд корисних речовин, які надають позитивний вплив на розвиток малюка. Ці речовини дають дитині сили для активного пізнання світу.

Рибофлавін (вітамін В2), що міститься в м’ясних продуктах, бере участь в обміні жирів, білків і вуглеводів. Його недолік в організмі знижує імунітет малюка. Звичайно, цей вітамін міститься не тільки в м’ясі, він також присутня в листових овочах. Але щоб дитина отримала добову норму В2, він повинен з’їсти не менше півкілограма салату, швидше за все такої кількості малюк не подужає.

Ще один вітамін В12, відповідає за психічний розвиток дитини, сприяє покращенню активності розумової роботи. Цей вітамін бере участь в утворенні нервових волокон і в процесі кровотворення. Найголовніше, що цей необхідний для організму дитини вітамін міститься тільки в продуктах, що мають тваринне походження.

Вкрай необхідний для здоров’я дитини мікроелемент – залізо. Воно допомагає розносити разом з кров’ю кисень. Недолік цього мікроелементу призводить до швидкої стомлюваності, уповільнення зростання, неспокійного сну і поганого апетиту. Залізо міститься і у продуктах рослинного походження. Але з рослинної їжі воно погано засвоюється організмом. Щоб заповнити недолік заліза, за день дитина повинна з’їдати не менше 50 яблук.

М’ясо для дитини необхідно!

Позбавляючи дитину продуктів тваринного походження, батьки піддають його здоров’я великої небезпеки. Немовлят можна привчати до м’ясних страв з 7-8 місяців.

Разом з продуктами тваринного походження малюк буде отримувати безліч корисних речовин.

  • По-перше, білок – це будівельний матеріал для організму. Амінокислоти, одержувані в результаті розщеплення білка в організмі, необхідні для росту і розвитку дитини.
  • По-друге, вітаміни. Їх користь для організму відома всім. У м’ясних продуктах містяться: вітамін РР, вітаміни групи В, всі ці вітаміни беруть участь у багатьох життєвих процесах.
  • -третє, мікроелементи. Крім вже згаданого заліза, у м’ясі містяться такі речовини як мідь, селен, магній, цинк. Всі ці мікроелементи необхідні для кращого засвоєння корисних речовин, що містяться в продуктах, і для нормального розвитку всього організму.
  • В-четвертих, корисні жири. Крім втамування голоду, жирів є і інші необхідні для організму функції. Тваринні жири, наприклад, необхідні для формування компонентами клітинних мембран.

Навіть якщо ваш карапуз не хоче їсти м’ясо, його не можна прибирати з дитячого меню. Необхідно, щоб в організм дитини надходили всі корисні речовини, необхідні для його росту, в тому числі і ті, які містяться тільки в продуктах, що мають тваринне походження.