сирні Пончики — на кисляку

Інгредієнти:

борошно — 600 гр;

яйця курячі — 2 шт;

кисляк — 0,250 л;

дріжджі — 5 г;

рослинна олія для смаження — 0,5 л;

цукрова пудра — за смаком;

сіль — за смаком;

сир — 250 г;

цукор — 3 ст. л;

ванільний цукор — 1 пакетик

Спосіб приготування:

Візьміть всі необхідні продукти.

сирні Пончики фото

Розчиніть дріжджі у воді і залиште постояти кілька хвилин, щоб вони підійшли.

сирні Пончики фото

Розмішайте сир цукром і ванільним цукром.

сирні Пончики фото

Туди ж додайте кисле молоко, посоліть і збийте яйця.

сирні Пончики фото

Борошно необхідно просіяти, додайте до неї сирно-молочну суміш і розчинені дріжджі.

сирні Пончики фото

Замісіть м’яке тісто, залиште приблизно на годину.

сирні Пончики фото

Після того, як час мине, руками відокремте від тесту невеликі шматочки і сформуйте кульки.

Ээти кульки обсмажте в глибокій сковороді з необхідною кількістю соняшникової олії до золотистого кольору.

сирні Пончики фото

Шумівкою викладіть на паперові рушники і дайте стекти зайвому жиру.

сирні Пончики фото

У мене вийшло ось стільки.

сирні Пончики фото

Готові пончики посипте цукровою пудрою.

сирні Пончики фото

Приємного апетиту!

Час приготування: 1 ч. 40 хв.

Dog