Сизигиум — використання даної рослини, як гомеопатичного засобу

Сизигиум: властивості

Калорійність: 25 кКал.
Енергетична цінність продукту Сизигиум:
Білки: 0.6 р.
Жири: 0.3 р.
Вуглеводи: 5.7 р.

Опис

Сизигиум – рослина сімейства Миртового. Зростає цей фрукт на території країн з теплим кліматом, наприклад, в Африці, Австралії, Індії та ін. Називають ці плоди ще «рожеве яблуко», «малайське яблуко» та ін

Плоди мають форму груші, яйця або ж циліндричну і кулясту, і досягають в довжину не більше 3-х див. Колір фрукта малиново-червоний. Терпка щільно-м’ясиста м’якоть покрита тонкою блискучою і злегка воскоподібне шкіркою (див. фото). Всередині знаходиться кілька насіння.

Корисні властивості

Перше, про що варто сказати – сизигиум відноситься до низькокалорійним продуктам, що дає можливість з легкістю використовувати його в дієтах, як лікувальних, так і для зниження або підтримання ваги. В цьому фрукті є глюкоза, яка не може відкладатися в організмі у вигляді жиру, але вона сприяє чистити організм від шкідливих речовин.

Використання в кулінарії

сизигиум фотоСизигиум широко використовують в кулінарії особливо для приготування десертів. Прекрасним смаком володіє поєднання ягід з шоколадом. Використовують плоди в якості добавки до коктейлів, мусів, морозива, желе і до інших десертів. У деяких країнах великою популярністю користується блюдо, приготоване з обсмажених ягід в олії.

В Австралії, наприклад, з сизигиума готують мармелад, який подають до м’ясних блюд і алкоголю. Плоди чудово поєднуються з сиром і вином. В їжу можна використовувати квіткові бруньки, які в сушеному вигляді використовують в якості спеції.

Сизигиум можна варити, тушкувати, загалом, застосовувати подібно овочам, так зелені плоди можна використовувати в салатах замість огірків. Ще з цього фрукта готують різні напої.

Користь сизигиума і лікування

сизигиум корисні властивостіКористь сизигиума використовується в рецептах народної медицини, де ця рослина використовується як досить ефективний гомеопатичний засіб у боротьбі з багатьма недугами. Для лікування багатьох захворювань застосовують всі частини рослини. наприклад, кора, листя і коріння мають сечогінну, жарознижувальну і ранозагоювальну дію. Сік використовують як антимікробний засіб, яке рекомендується застосовувати в період лікування простудних і вірусних захворювань. Включити в раціон харчування цей фрукт рекомендується людям з діареєю і з проблемами тиску.

Сік, який міститься в листках, використовують для приготування лосьйонів, які мають омолоджуючу дію. На батьківщині сизигиум їдять, щоб утамувати спрагу і відновити водний баланс організму.

Шкоду сизигиума і протипоказання

Шкоду сизигиум може принести людям з індивідуальною непереносимістю продукту.