Сорт винограду «Ізабелла» — опис його користі і шкоди

сорт винограду Ізабелла

Виноград Ізабелла: властивості

Калорійність: 65 кКал.
Енергетична цінність продукту Виноград Ізабелла:
Білки: 0.6 р.
Жири: 0.2 р.
Вуглеводи: 16.8 р.

Опис

Виноград Ізабелла є гібридом двох сортів. Цей фрукт є столово-технічним, а це означає, що з ягід найкраще робити напої, ніж вживати їх свіжими. Середнього розміру ягоди мають шкірку чорного кольору, яка зверху покрита специфічним восковим нальотом. Груба шкірка зберігає ніжну м’якоть. Форма ягід можуть бути круглої або овальної.

Виноград Ізабелла поширений на території СНД переважно на вологих територіях, наприклад, він є в Грузії, Дагестані та ін

Корисні властивості

користь винограду ІзабеллаВиноград Ізабелла і вино, зроблене з ягід, має відхаркувальну властивість. Враховуючи це, їх рекомендується вживати при гострих простудних захворюваннях і сильному кашлі. Завдяки вмісту антиоксидантів і антоціанів виноград Ізабелла сприяє поліпшенню складу крові і стану судин. Крім цього ягоди поліпшують артеріальний тиск і підвищують рівень гемоглобіну в крові. Ще антиоксиданти є потужними борцями з раковими клітинами і пухлинами. Є у винограді Ізабелла флавоноїди і поліфеноли, які допомагають очищати організм від шлаків і токсинів, а також вони збільшують тонус організму і працездатність. Крім цього, в ягодах є калій, який позитивно позначається на стані серцево-судинної системи.

Є у винограді Ізабелла і вітамін РР, який ставитися до антиалергенним.

Використання в кулінарії

Виробництво вина з того сорту у великих кількостях в деяких країнах заборонено, так як в напої утворюється метанол, який провокує хронічні захворювання печінки і нирок. Але це не стосується пастеризованого соку і домашнього вина, які не тільки смачні, а й корисні.

Користь винограду Ізабелла і лікування

Крім самого винограду Ізабелли для лікування деяких захворювань використовують і листя цієї рослини. Їх можна використовувати як примочок при порізах, саднах і ударах. Щоб знизити температуру і позбутися від головного болю листя винограду Ізабелла можна прикладати до лоба. Відвар, приготовлений на основі листочків, можна використовувати як відхаркувальний або ж, як антисептик. Також цей відвар допомагає поліпшити стан при ангіні й фарингіті.

Шкоду винограду Ізабелла і протипоказання

Шкоду виноград Ізабелла може принести людям з індивідуальною непереносимістю продукту. Також варто враховувати, що не можна вживати вино з цих ягід, яке виробляється у великих кількостях.