У чому користь грушевого пюре, його харчова цінність та рецепт його приготування у домашніх умовах

опис продукту

Грушеве пюре: властивості

Калорійність: 52 кКал.
Енергетична цінність продукту Грушеве пюре:
Білки: 0.2 р.
Жири: 0 р.
Вуглеводи: 13 р.

Опис

властивості продуктуГрушеве пюре являє собою продукт, який отримують завдяки механічній переробці стиглих фруктів. На вигляд це однорідна маса жовто-зеленого кольору (див. фото), яка володіє характерним для груші смаком і запахом. Залежно від сорту, смак пюре може трохи відрізнятися. Грушеве пюре вважається ідеальним продуктом для немовляти, тільки водити його варто після півроку.

Корисні властивості

користь продуктуКористь грушевого пюре полягає в його хімічному складі. Завдяки низькій калорійності його можна вживати в період схуднення, але при цьому воно вважається ідеальним джерелом енергії. Грушеве пюре містить у собі вітамін А, який важливий для зору і шкіри, а також вітамін Е, який є «вітаміном краси». Завдяки наявності вітамінів групи В, поліпшується діяльність нервової системи, що в свою чергу допомагає впоратися з безсонням, стресом та втомою. Враховуючи наявність клітковини, відбувається очищення організму від продуктів розпаду, що допомагає поліпшити роботу травної системи.

До складу грушевого пюре входить фолієва кислота та пектини, які важливі, як для дитини, так і для дорослої людини. Що стосується мінералів, то в цьому продукті є кальцій, йод і марганець. Такий багатий склад корисний для зростаючого дитячого організму.

Використання в кулінарії

продукт в кулінаріїГрушеве пюре є відмінним ідеальним стравою, його люблять не тільки діти, а й дорослі. Ще його використовують в якості начинки для млинців і різної випічки. Грушеве пюре є відмінним доповненням до тостів, оладкам і т. п. Крім цього, його застосовують для приготування різних десертів, напоїв, джему та варення.

Як зробити грушеве пюре в домашніх умовах?

приготування продуктуОскільки для дитини потрібно вибирати тільки якісні та натуральні продукти, пюре з груш краще готується самостійно. Для цього варто вибирати стиглі груші із зеленою шкіркою, м’якоть у них була однорідною. Груші варто добре промити і видалити шкірку, нутрощі і якщо є якісь пошкодження. Грушу наріжте, покладіть її в каструлю, залийте водою, щоб вона повністю покривала фрукти, і поставте на вогонь на 15 хв. Після того, як груші охолонуть, їх необхідно роздавити вилкою або подрібнити за допомогою блендера, що дозволить досягти однорідної консистенції. Щоб урізноманітнити смак можна додати сік лимона.

Шкоду грушевого пюре і протипоказання

Шкоду грушеве пюре може принести при наявності індивідуальної непереносимості продукту. Якщо ви вводите пюре в раціон дитини, робіть це поступово, так як реакція організму може бути різною.

Фотографії продукту

  • калорійність продукту
  • харчова цінність продукту
  • склад продукту