Як приготувати котлети з м’яса і картоплі — кулінарний рецепт.

Котлети з м'яса і картоплі

Рецептура

  • М’ясо 100 грам
  • Картопля 1 штука
  • Цибуля ріпчаста 1/4 головки
  • Вершкове масло 2 чайні ложки
  • Яйце куряче 1/4 штуки
  • Сіль 1/2 чайної ложки

Рецепт приготування по етапах:

Рецепт приготування по етапах:
Попередня обробка
Картопля очистіть, промийте і відваріть. Окремо зваріть м’ясо.
Основна обробка
Готовий відварену картоплю і відварне м’ясо пропустіть через м’ясорубку. Додайте до фаршу дрібно нарізану цибулю, сире яйце, сіль. Все перемішайте і знову пропустите через м’ясорубку. З отриманої маси сформуйте котлети і запечіть їх в духовці.
Прикраса страви і його подача на стіл
Котлети з м’яса і картоплі можна подавати з тушкованою капустою, макаронами або кашею. До котлет можна подати також томатний, молочний, сметанний соус, огірки, помідори, зелень.