Як приготувати Мохіто — кулінарний рецепт.

Мохіто

Безліч коктейлів, які користуються найбільшою популярністю в барах і ресторанах, було придумано на сонячній Кубі. У їх числі і мохіто — коктейль зі світлим ромом і великою кількістю листя м’яти. Свою популярність мохіто придбав у 1980-х рр., коли його почали продавати в кожному барі США. Класичний рецепт коктейлю складається з шести інгредієнтів: газованої води, рому, цукру, м’яти, лайма і льоду, в Гавані включають і сьомий компонент – ангостуру, міцну гірку настоянку. Для простоти при змішуванні коктейлю найчастіше використовують замість окремих цукру і газованої мінералки солодкі газовані напої (зазвичай спрайт).

Звичайно, як і у всіх популярних коктейлів, у мохіто є безалкогольна версія, але вона не дозволяє оцінити всю красу і багатство смаку цього освіжаючого напою. Можито входить до числа класичних коктейлів поряд з Лонг Айленд Айс Ті, Піна Коладой, Маргаритою.

Рецептура

  • Лайм 1/2 штуки
  • Цукор коричневий 3 чайні ложки
  • М’ята-1 пучок
  • Ром 50 мілілітрів
  • Содова 150-200 мілілітрів
  • Лід 1 штука

Рецепт приготування по етапах:

Рецепт приготування по етапах:
Попередня обробка
Для приготування Мохіто потрібно лід.
Основна обробка
На дно келиха для Мохіто насипте цукор. Для однієї порції Мохіто знадобиться половина лайма. Розріжте її на 2-3 частини і видавіть сік в келих з цукром. Кірки від лайма теж покладіть в келих. Додайте листя м’яти, трохи потолчіть. Вміст келиха перемішайте, наповніть льодом на 1/3 келиха. Влийте ром, потім содову.
Прикраса страви і його подача на стіл
Прикрасьте Мохіто листочками м’яти і часточкою лайма, встановивши її на стінці келиха.
Рада
Для приготування Мохіто замість содової можна використовувати Schweppes або Sprite.
Якщо ви хочете приготувати безалкогольний Мохіто, тоді не додавайте в коктейль ром.