Як приготувати морквяно-молочну яєчню — кулінарний рецепт.

Морквяно-молочна яєчня

Рецептура

  • Морква 25 грам
  • Молоко 75 мілілітрів
  • Яйце куряче 1/2 штуи
  • Вершкове масло 4 грама

Рецепт приготування по етапах:
Попередня обробка

Рецепт приготування по етапах:
Попередня обробка
Морква промийте і очистіть.
Основна обробка
Для приготування яєчні моркву натріть на крупній тертці. Покладіть натерту моркву в маленьку каструлю з розтопленим маслом, щільно закрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні до м’якості 20-25 хвилин. Під час гасіння в моркву періодично потроху підливайте молоко. У готову моркву, додайте збите яйце, що залишилося холодне молоко і добре перемішайте. Потім поставте каструлю на водяну баню і варити страву до готовності.
Прикраса страви і його подача на стіл
Подавайте морквяно-молочну яєчню теплою на сніданок, обід або вечерю.
Рада
Морквяно-молочна яєчня рекомендується для дітей до 1,5-річного віку.