Як приготувати оладки на кефірі — кулінарний рецепт.

Оладки на кефірі
учасник акції
Літні рецепти

Оладки на кефірі — легкий рецепт, по якому у вас вийдуть дуже пишні, смачні і красиві оладки. Оладки на кефірі володіють приємною легкою кислинкою, вони не залишають відчуття тяжкості в шлунку. Для таких оладок підійде будь-кефір — не самий смачний і якісний. Щоб оладки були пишними, в них додають соду — якщо ви обійдетеся без неї, вони будуть виглядати не настільки гарними, хоча і не стануть від цього менш смачними.

Рецептура

  • Кефір (3.2%) 2 склянки
  • Цукор 2 столові ложки
  • 1/3 чайної ложки Сода
  • Пшеничне борошно 2 склянки
  • Сіль за смаком

Рецепт приготування по етапах:
Попередня обробка

Рецепт приготування по етапах:
Попередня обробка
Для приготування тесту для оладок кефір повинен бути кімнатної температури або злегка підігрітий.
Основна обробка
Для приготування оладок на кефірі в мисці перемішайте кефір, цукор, сіль, соду, погашену оцтом.
Як приготувати оладки на кефірі
Потім, постійно помішуючи, підсипати борошно — поки тісто не стане густим, як сметана.
Як приготувати оладки на кефірі
На розігріту сковороду налийте олію і столовою ложкою викладайте тісто.
Як приготувати оладки на кефірі
На розігріту сковороду налийте олію і столовою ложкою викладайте тісто.
Як приготувати оладки на кефірі
Прикраса страви і його подача на стіл
Готові оладки на кефірі подавайте зі сметаною або варенням.
Як приготувати оладки на кефірі