Як приготувати запіканку з м’яса і картоплі — кулінарний рецепт.

Запіканка з м'яса і картоплі

Рецептура

  • Картопля 2-3 штуки
  • Яловичина варена 50 грам
  • Цибуля ріпчаста 1/4 головки
  • Яйце куряче 1/4 штуки
  • Вершкове масло-1 столова ложка
  • Мелені сухарі 1 чайна ложка
  • Сіль 1/2 чайної ложки
  • Сметана 1 чайна ложка

Рецепт приготування по етапах:
Попередня обробка
Картопля очистіть і промийте. М’ясо відваріть до готовності.
Основна обробка
Для приготування запіканки з м’яса і картоплі необхідно зробити пюре і підготувати фарш. Очищену картоплю відваріть і приготуйте з нього пюре. Для приготування фаршу, відварене м’ясо пропустіть через м’ясорубку і змішайте з подрібненою цибулею.
Сковороду для запікання змастіть маслом і посипте меленими сухарями. Викладіть в неї рівним шаром половину пюре. На пюре розкладіть м’ясний фарш і покрийте його залишилися пюре, поверхню сровняйте. Змішайте яйце зі сметаною і змажте, отриманою сумішшю, страву. Запікайте 15-20 хвилин при 180°С.
Прикраса страви і його подача на стіл
Готову запіканку з м’яса і картоплі полийте сметаною і подавайте до столу.