Як приготувати заварне тісто для вареників — кулінарний рецепт.

Заварне тісто для вареників

Рецептура

  • Пшеничне борошно 2 склянки
  • Рослинна олія 1 столова ложка
  • Вода 1 стакан

Рецепт приготування по етапах:
Попередня обробка
Борошно просіяти в миску. Воду закип’ятіть.

Рецепт приготування по етапах:
Попередня обробка
Борошно просіяти в миску. Воду закип’ятіть.
Основна обробка
Для приготування заварного тіста для вареників, в просіяної борошні зробіть поглиблення і влийте туди масло і окріп. Розмішайте все ложкою і замісіть густе однорідне тісто. Після цього дайте тісту відпочити 30-40 хвилин. Потім розкачайте його на ковбаски приблизно з палець завтовшки і наріжте на невеликі шматочки. Шматочки тонко розкачайте і можете ліпити вареники з різною начинкою.
Прикраса страви і його подача на стіл
Готове заварне тісто можна використовувати для вареників з солоною і солодкою начинкою.