Яку пити воду

Людина на 60 відсотків складається з води. В день для нормального функціонування організму потрібно випивати не менше півтора літрів рідини. Протягом життя людина випиває в середньому близько 75000 літрів води. У жаркий час року нехтування життєво необхідної рідиною загрожує серйозною небезпекою у вигляді зневоднення, в результаті якого протягом всього декількох годин може наступити смерть. Дані факти не дають можливості засумніватися в значущості води в нашому житті. Однак якість води, що тече з крана, залишає бажати багато кращого. Яка ж вода становить найбільшу користь, не тільки не заподіюючи шкоди, але й значною мірою сприяючи поліпшенню здоров’я? Давайте спробуємо розібратися.

Вода з водопроводу

Заглянувши всередину чайника, можна виявити на його стінках досить помітний шар накипу. Неприємний запах від водопровідної води, доводилося чути хоча б раз у житті кожній людині. І, цілком можливо, не один раз ви виявляли, що колір рідини, що тече з крана, дуже далекий від прозорості, він швидше близький до сіро-біло-мутноватому. Зовсім не обов’язково бути академіком для того, щоб зробити висновок про те, що ця вода не придатна для вживання всередину.

За старою «доброю» традицією ми піддаємо воду кип’ятіння, щоб таким чином знищити всі ті шкідливі речовини, що в ній знаходяться. Між тим, навіть після кип’ятіння водопровідна вода становить небезпеку для здоров’я людини. Справа в тому, що до складу водопровідної води входять різні бактерії, віруси, солі важких металів, відомий хлор та багато-багато іншого. Так, в результаті кип’ятіння відбуваються хімічні реакції з участю хлору і органічних речовин, у результаті яких утворюються сприяють виникненню онкологічних захворювань з’єднання; бактерії, що викликають ряд захворювань, наприклад, збудники гепатиту А, гинуть лише після кип’ятіння протягом тридцяти хвилин; різні забруднювачі води, в тому числі солі важких металів, після кип’ятіння так і залишаються у воді.

Фільтрована вода

Що стосується звичайного недорогого фільтра, то він, безумовно, в деякій мірі очищає воду. Найбільш поширений варіант — вугільні фільтри, які очищають воду від деяких забруднень, але, на жаль, практично безсилі у боротьбі з мікроорганізмами. Перевагою даного фільтра є те, що він поглинає сполуки хлору, у результаті чого вода позбавляється від небезпечного канцерогену. Завдяки такому очищення вода стає чистішою, більш приємною на смак. Якщо ви зупините свій вибір саме на такому приладі, уважно слідкуйте за тим, щоб вчасно міняти фільтруючий елемент. В іншому випадку фільтр буде вже не очищати воду, а навпаки, заражати її.

Якщо водопровідна вода у вашому регіоні містить велику кількість солей, то краще всього буде скористатися мембранним фільтром, який вирішує цю проблему. Можна купити його разом з сусідами, так як він досить дорого коштує.

Більш якісну фільтрацію здійснюють промислові прилади. Вода в цьому випадку проходить від п’яти до семи ступенів очищення, повністю порожній. Проте вона при цьому втрачає і корисних організму мінералів, внаслідок чого вже не несе в собі тієї користі, яку мала б. В ідеалі вода після такої очистки повинна збагачуватися необхідними елементами. Саме таким чином діють заводи, що виробляють бутильовану воду.

Трохи зупинимося на використовуваних протягом століть способи очищення. Кілька століть тому опускання в ємність з живильною рідиною срібної ложечки вирішувало проблему з якістю питної води. У наші ж дні грунт і підземні води настільки забруднені, що такий спосіб є малоефективним.

Існує думка, що корисною вода може стати, якщо розбавити її хрещенської, тієї, яку освячують у цей день. Пропорції такі: на 10 л звичайної води – 10-15 гр «освяченої», після чого воду перемішати.

Артезіанська (давня) вода

Ця вода вважається найбільш чистою, що пов’язано з тим, що вона захищена кількома шарами ґрунту від проникнення шкідливих речовин. У разі приватного будинку або дачі буріння подібної свердловини є найбільш оптимальним. Свердловина має довговічністю, вода в ній чиста, а її кількість практично не обмежена. Однак і тут не обходиться без підводних каменів. Склад води визначається часом формування шару ґрунту; його неможливо впізнати без лабораторного дослідження.

В міських умовах артезіанська вода доступна в бюветах. Дана система дозволяє виводити воду на поверхню, пропускаючи її через спеціальні фільтри, що забезпечують її попередню очистку. Зазвичай маються надземні споруди, що полегшують користування джерелом. Однак і в цьому випадку не можна дати стовідсоткової гарантії, що вода володіє виключно корисними властивостями і не несе в собі ніякої шкоди для організму, оскільки далеко не всі бювети обслуговуються належним чином. Отже, цю воду було б добре піддавати додаткового очищення.

На заводах артезіанська вода також пропускається через фільтри і лише потім бутилизируется.

Мінеральна вода

Що представляє із себе ця вода? По суті, це природна або штучна вода з підвищеним вмістом солей або мікроелементів. У ній немає барвників і цукру, вона не володіє запахом, прекрасно втамовує спрагу. Цю воду краще вживати безпосередньо з джерела.

Сучасні технології дозволяють мінеральну воду бутилировать. Купуючи воду в пляшці, зверніть увагу на склад, зазначений на етикетці. В необмеженій кількості мінеральну воду можна вживати лише в тому випадку, якщо вміст солі в ній не перевищує 1 гр. на літр рідини. Дана вода носить назву мінеральної столової. Воду з середнім вмістом солей від 1 до 10 гр. на літр, що отримала назву лікувально-столової, часто вживати не варто, а з високим (більше 10 гр. на літр), має назву лікувальної, краще вживати тільки за призначенням лікаря. Дана вода призначена для профілактики і лікування ряду захворювань. Курси лікування мінеральною водою краще проходити під контролем лікаря або за його рекомендації.

Можна дізнатися про концентрації солей у воді, звернувши увагу на такі написи на упаковці як «осад при 180 градусах» або «загальна мінералізація».

На який же воді зупинити свій вибір?

Яка ж вода придатна для пиття? Яка вода не завдає шкоди здоров’ю? Перш за все подивіться на етикетку, знайдіть параметр «загальна мінералізація». Він повинен бути менше 1 гр. на літр. Лише ця вода рекомендована до регулярного вживання. При виборі краще зупинитися на широко відомій марці. Якщо ви не виявили на етикетці дані про вміст солей на літр рідини, утримайтеся від покупки такої води.

Крім мінеральної води, можна пити ще артезіанську їдальню, яка пройшла необхідну очищення від забруднень і шкідливих домішок.

Якщо ж ви віддаєте перевагу самостійно очищати воду, не поскупіться і придбайте систему очищення, в якій використовується мембранний фільтр. Добре, якщо прилад для очищення води має фільтр-мінералізатор, що здійснює не тільки очищення води, але і її збагачення корисними організму мінеральними речовинами в необхідній концентрації.

Поради щодо вживання води

Якщо ви в «цікавому» положенні, з усієї серйозності підійдіть до вибору води, адже від цього залежить не тільки ваше здоров’я, але і здоров’я ще не народженого малюка.

Тим, хто страждає захворюваннями серця або травної системи, перед вживанням мінеральної води рекомендується порадитися зі своїм лікарем.

Вживання напоїв з льодом призводить до проблем травлення. Тепла вода сприяє газоутворенню. Тому краще пити воду кімнатної температури, навіть у випадку якщо вам жарко.

Любителям води з пляшки рекомендується частіше змінювати її марку. Таким чином, ви зможете отримати максимум користі з води кожного виду.

Що б ми не думали, що у води є термін придатності, тому краще пити лише свіжу воду. На пляшці термін вказується на етикетці. Як правило, в пластиковій тарі вода зберігається від 3 до 18 місяців, в скляній до 24 місяців. Однак цей термін зберігання води, в запечатаній пляшці. А після її відкриття воду бажано вжити протягом трьох діб. Якщо цей термін минув, воду необхідно прокип’ятити.

Вранці натщесерце випивайте склянку води — це сприятиме виведенню шлаків з організму і знизить апетит, що дозволить обмежитися меншою порцією їжі за сніданком.

Для шанувальників містики – багато вчені розвивають теорію, згідно з якою воду можна «зарядити», причому як негативною енергією, так і позитивною. Відповідно, випивши воду, заряджену негативними емоціями можна захворіти, а якщо покуштувати позитивно зарядженою, навпаки, вилікуватися від хвороб. Втім, це не більше ніж теорія.

Статистика свідчить, що близько 20% води, що є у продажу, — підроблена. Зустрічаються навіть випадки, коли шахраї розливають в пляшки просту воду з водопроводу, не заморочуючись її очищенням і навіть миттям пляшок, і продають її під виглядом артезіанської. Втім, зазвичай такі «фірми» довго не живуть. Уважно читайте етикетку, хоча варто визнати, що виробники вказують там часом далеко не всю потрібну інформацію. Купуйте воду або в аптеці, або в централізованих місцях продажів, розлитую фірмою з ім’ям і з історією. Не варто економити на здоров’ї – вживайте лише чисту якісну воду!